تقييم مقدار الوعي بفوائد واستخدامات نوى التمر

الخصائص التغذوية لثمار الجميز

الخصائص التغذوية للبن الکفير

الخواص الغذائية والوظيفية لبعض النواتج الثانوية الناتجة من مصانع تجفيف الأغذية

دراسات على تنوع الخصائص الغذائية في فاكهة الباوباو

دراسات بيوکيماوية وتغذوية على لب، بذور وقشور بطيخ الکاوتش باستخدام الفئران البدينة

دراسة التأثير العلاجي لمستخلص التمر ونوى التمر على السمية التي يسببها الکادميوم في الفئران

الاستفاده من نوى المشمش

دراسة تاثير مطحون نوى التمر على اناث الفئران

الإستفادة من التمور فىإنتاج بعض المنتجات الغذائية الجديدة(المارشيميللو/ اللفائف)