فاعلية منهج مراقبة جودة الأغذية المطور في ضوء المعايير العلمية لتنمية المکون المعرفي وأخلاقيات المهنة لطلاب الثانوية الفندقية

"فاعلية برنامج تدريبي لخريجي الکليات المتخصصة على معايير جودة الزي الموحد للطهاه"

تقييم أداء مدرسى المقررات التطبيقية فى المعاهد الفندقية الخاصة المتوسطة

تطوير نموذج جديد لتقييم نتائج التدريب وبناء القدرات فى صناعة الضيافة

احترافية وکفاءة المعلم من خلال التکوين

مستوى جودة التعليم لدى معلمي التربية المهنية في ضوء بعض المتغيرات

قياس مردود البرامج التدريبية فى الفنادق المصرية: دراسة تحليلية

تقييم نظام قياس مهارة راغبي العمل بالفنادق: من وجهة نظر رؤساء أقسام منافذ الأغذية والمشروبات

فاعلية البرامج التدريبية المقدمة بالفنادق المصرية في تحسين الكفاءات الوظيفية

دراسة الأحتياجات التدريبية للعاملين بخدمة الأغذية والمشروبات في الفنادق الأقتصادية