دراسة تأثير قشور الليمون والبرتقال علي فقر الدم في فئران التجارب

تعزيز خصائص الخبز والمقرمشات المدعمة بقشور الفاکهة (الرمان - الموز - التين الشوکي)

Use Rosemary (Rosemarinus Officinalis L.) As Antioxidant And Antifungal To Extend The Shelf Life Of Cakes

تأثير المستويات المختلفة من اوراق الجوافة على المقاييس البيوکيميائية للفئران المصابة بالسمنة

التقييم الحسي والغذائي و للبسکويت المحضر باستخدام مسحوق نوى التمر وبذور الزيتون

التغيرات البيولوجية والکيماوية الحيوية والنسيجية بتأثير أوراق شجرة الليمون وقشور ثمرة الليمون عند استخدامها في التغذية العلاجية للفئران المصابة بالسکري

التأثير الحافظ لقشر الموز على مدة صلاحية الكب كيك الدسم

المرکبات الفيتوکيميائية لثمار الفاکهة في مواجهة خطر انخفاض الدوبامين علي الکلى : دراسة هستولوجية

الاستفادة من قشور المانجو والموز لإنتاج الکيک

NUTRITIONAL PROPERTIES OF SOME FUNCTIONAL CEREALS’ EXTRACTS AND FRUIT JUICES