يهدف هذا البحث إلى تقييم تأثير أوراق شجرة الليمون وقشور ثمرة الليمون والخليط منهما علي ذکور الفئران المصابة بالسکرى. تم تقسيم ثلاثون فأر من الذکور البالغين سبراغ داولي إلى خمس مجموعات. مجموعة (1): وهي المجموعة الضابطة السالبة (-) تغذت على الوجبة الأساسية ، المجموعة (2): وهي المجموعة الضابطة الموجبة (+) وهي الفئران المصابة بالسکرى وتغذت على الوجبة الأساسية. المجموعة (3): الفئران المصابة بالسکرى التي تغذت علي اوراق شجرة الليمون بنسبة 4%. المجموعة (4): الفئران المصابة بالسکرى التي تغذت على قشور ثمرة الليمون بنسبة 4 %. المجموعة (5): الفئران المصابة بالسکرى التي تغذت على الاثنين معا (أوراق الليمون وشجرة الليمون) بترکيز 4%.. في نهاية التجربة ، بعد 28 يومًا من التغذية ، تم تقدير الاختبارات البيولوجية والبيوکيميائية والنسيجية للدم. الحقن بالألوکسان سبب ارتفاع الجلوکوز واليوريا والکرياتينين وحامض اليوريک و ASTوALT وALP ومستوى الکوليسترول الکلي والجلسريدات ثلاثية والليبوبروتين منخفض الکثافة والليبوبروتين منخفض الکثافة جدا وانخفاض الليبوبروتين مرتفع الکثافة و وزن الجسم والمأخوذ من الغذاء ومعدل الاستفادة من الغذاء في الفئران المصابة بالسکر وتحسنت النتائج باستخدام الأغذية المعالجة کما تحسنت التغيرات النسيجية للکبد. وقد کان أفضل غذاء هو المجهز من قشور ثمرة الليمون, غير أن الغذاء المحتوي علي أوراق الليمون قد حسن أيضا للکبد بدرجة أقل