مقارنة الصفات الفيزيائية والکيميائية والريولوجية والخبازة لبعض أصناف القمح المحلي والمستورد COMPARISON OF PHYSICAL, CHEMICAL, RHEOLOGICAL AND BAKING PROPERTIES OF SOME LOCAL AND

SOME CHEMICAL STUDIES ON TRADITIONAL LIBYAN KISHK بعض الدراسات الکيمائية على الکشک الليبي التقليدي

CHEMICAL AND PHYSICAL PROPERTIES OF SOME EGYPTIAN AND LIBYAN HONEYS

تقييم إنتاجيات بعض أصناف القمح الصلب تحت ظروف منطقة الکفرة – ليبيا

COMPARATIVE STUDIES BETWEEN SOME PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF CITRUS, CLOVER AND COTTON HONEY IN KAFR EL-SHEIKH AND BEHEIRA GOVERNORATE

Determination of Physical Properties of some Legume Crops

دراسات كيماوية وتكنولوجية على بعض أصناف الشعير المحلية

Comparative study on the Chemical Composition and Functional Properties of some Legume Protein Preparations

Study of Physicochemical Properties of some Types of Rice Consumed in Egypt دراسة الخواص الفيزيائية والکيميائية لبعض أصناف الأرز المستهلکة في جمهورية مصر العربية

دراسة بعض الخصائص الفيزيائية، الترکيب الکيميائي وغش حليب الابقار من مراکز تجميع الحليب بمدينة طرابلس ليبيا