Food and Drinks in Egyptian monasteries in the Byzantine Era ‘’Historical study in food tourism’’

The Illustrated Scenes of some Food and Beverage during the Greek and Roman eras

المؤن الغذائية للمعسكر الروماني بمدينة الحِجْر (مدائن صالح) شمالي غرب شبه الجزيرة العربية دراسة في ضوء الاكتشافات الأثرية الحديثة

Egyptian Beverages: A Journey through Ancient to Modern Times

أضواء على بعض الأغذية في مصر البيزنطية 284- 641م

مطاعم الوجبات السريعة والحانات الرومانية: من خلال بقاياها الأثرية وتصويرها في الفن

Food Industry in Egypt in the Late Roman Period (A.D 284-641)

حول احتساء النبيذ في روما خلال القرنين الأول والثاني الميلاديين

مصادر إمدادات المياه في سيناء والصحراء الشرقية خلال العصرين اليوناني والروماني

" الماعت فى مصر القديمة "