آداب الطعام : دراسة تأصيلية

عادات وتقاليد الزواج في أفريقيا: دراسة ميدانية في الأنثروبولوجيا الثقافية

الفن في أفريقيا دراسة في الأنثروبولوجيا الجمالية

الغذاء من الناحية العالمية وفى الوطن العربي

الثقافة الغذائية التقليدية بالمجتمع السيوي بين الماضي والحاضر: رؤية أنثروبولوجية

الثقافة الغذائية وعلاقتها بالتكوين الجسمانى لتلاميذ المرحلة الاعدادية بمحافظة الشرقية

الأبعاد الثقافية للعلاقات العربية الأفريقية

التحديات الثقافية لعولمة الطعام السريع و أثره على الأنماط الإستهلاکية لدى الأسرة المصرية -دراسة ميدانية على عينة من الشباب

التنشــئة الثقــافية الاستهــلاکية الغـــذائيـــة وأثرها الصحى على طالبات الجامعة

حمايه تراث الأكلات التقليدية وأثرها علي الترويج السياحي والتنميه الاقتصاديه