Quality of Sausage Prepared with Grape seeds as Natural Antioxidants

تحسين الجودة الغذائية لبعض الأغذية الشعبية المصرية (الکشرى) بإستخـدام المصـادر النباتيـة

إضافة المستخلصات النباتية الى کرات اللحم البقرى لمعالجة التغيرات فى ميکانيکيات دفاع الشقوق الحرة فى مرض السکرى المستحث بالألوکسان فى الفئران

The effect of Grape seeds and Olive Leaves on Shelf life of Sausag تأثير بذور العنب وأوراق الزيتون علي مدة صالحية السجق

الأنشطة المضادة للأکسدةوالمضادة للبکتيريا لهامبورجراللحم البقري باستخدام مسحوق قشرثمارالکيوي

تأثير إضافة المستخلصات الطبيعية على خواص الجودة فى منتجات اللحوم التى تعرضت للحفظ بالتبريد

تحسين خصوبة ومناعة ذكور الفئران باستخدام جذور نبات الاشواجندا

التغذية على النواتج الثانوية للصناعات الغذائية لتحسين مضاعفات مرض السمنة في الفئران

استخدام مضادات الأکسدة الغذائية في تحسين کفاءة الجهاز المناعي للفئران المعاملة برابع کلوريد الکربون

Study Effect of Addition Date Seeds Powder on Quality Criteria and Antioxidant properties of Beef Meatballs