Biological Studies of high caloric foods supplemented with some probiotic bacteria الدراسات البيولوجية للأغذية العالية الطاقة المدعمة ببعض انواع من بکتريا البروبيوتک

USING OF SOME BIFIDOBACTERIA SPECIES AS BIOPRESERVATIVE CULTURES IN SOME DAIRY PRODUCTS

Preparing of bacterial probiotic from Lactobacillus sp.

دراسات معملية وتطبيقية على بعض مدعمات الحياة فى القناة الهضمية

Bio Controlling of Yoghurt Using Bifidobacterium Bifidum and Lactis

تأثير إضافة بکتيريا البافيدوباکتيريوم والکرکم على جودة الزبادى

Molecular Characterization and Genetic Improvement of Some Bifidobacterium Isolates for Yogurt Manufacture use

Application of Encapsulation to Improve Viability of Bifidobacterium Bifidum DSM20082 in Zabady Containing some Herbs

Improving the quality of free-fat bifidus milk using some plants' seeds

Characterization of Some Probiotic Bacteria Isolated from Different Dairy Products at Assiut Governorate