الترکيب الکيميائي والتقييم الفيزيائي والحسي للبسکويت المخلوط بمساحيق بعض الخضروات

Chemical and microbial assessment of beef and chicken shawarma sandwiches in Ismailia governorate and its impact on consumer health

دراسات تکنولوجية وکيميائية على الخبز المدعم بمسحوق بعض الخضروات

دراسات کميائية وتغذوية على مستخلصات المنتجات الثانوية لتصنيع الاغذية وتاثيراتها على مضاعفات السمنة لدى الفئران

الخواص الغذائية والوظيفية لبعض النواتج الثانوية الناتجة من مصانع تجفيف الأغذية

تقييم جودة بعض العصـائرغير التقليدية

دراسة کيميائية وبيولوجية علي جودة وسلامة الوجبات الغذائية المقدمة علي بعض شرکات الطيران

تقييم الجودة الكيميائية لبعض الوجبات السريعة ببعض سلاسل المطاعم والمطاعم المستقلة

تقييم الجودة البكتريولوجية لبعض الوجبات السريعة ببعض سلاسل المطاعم والمطاعم المستقلة

دراسات معملية وتطبيقية على بعض مدعمات الحياة فى القناة الهضمية