Chemical and technological studies on some formula from seeds and beans دراسات كيميائية وتكنولوجية على بعض تركيبات البذور والحبوب

CHEMICAL, SENSORY, PHYSICAL AND MICROBIOLOGICAL EVALUATION OF THREE NOVEL MILK BEVERAGES FOR CHILDREN

Nutritional evaluation of some complementary food mixtures for weaning stage

NUTRITIONAL PROPERTIES OF SOME FUNCTIONAL CEREALS’ EXTRACTS AND FRUIT JUICES

Biological studies of some nutritional formula on liver functions دراسات بيولوجية لبعض التوليفات الغذائية على وظائف الکبد

Nutritional Evaluation of Cupcake Fortified with Carrot Powder and Sweet Potato Powder التقييم الغذائي للكب كيك المدعم بمسحوق الجزر ومسحوق البطاطا الحلوة

SOME PHYSIOCHEMICAL AND RHEOLOGICAL PROPERTIES OF PREPARED SPREADABLE TOFU BLENDS

تقييم الخواص الکيميائية والحسية لـمنتج غذائي للأطفال مدعم بمسحوق (الفاصوليا الحمراء والأرز البني). التطبيق: أصابع الخبز المقرمشة

التقييم الحسي والغذائي و للبسکويت المحضر باستخدام مسحوق نوى التمر وبذور الزيتون

PREPARATION AND EVALUATION OF DIFFERENT NUTRITIVE FORMULAS FOR CHILDREN (AGE 1- 3 YEARS)