المطاعم الشعبية ودورها الاجتماعي في مصر (1931ـ 1951م)

دار الضيافة والوفود وأثرها في الإسلام (١ – ١١هـ)

صفحات من تاريخ شهر رمضان في المدينة المنورة ((دراسة في العادات والتقاليد))

أحاديث صنع الطعام لأهل الميت " روايةً ودراية "

العادات والتقاليد في المجتمع الإربلى خلال القرن السادس الهجرى ( الثانى عشر الميلادى )

المدلول الإجتماعى لأيام العرب قبل الإسلام

آداب وأخلاقيات ضيافة الأجانب في الإسلام

آداب الطعام : دراسة تأصيلية

العادات والتقاليد في بلاد النوبة في العصر الأيوبي

عادات و تقاليد الحجاج في طرابلس من خلال رحلات العياشي(ت 1090هـ/1679م)