تأثير البسکويت الجاف الهش المعد من قشور القاطونه على بعض القياسات للوظائف الحيوية في الفئران البدينة التي تعاني من فرط کوليسترول الدم

التقييم التغذوي والخصائص الحسية للبسکويت المدعم بدقيق حب العزيز

تقييم الخصائص الحسية والکيميائية والفيزيائية للخبز المحضر من دقيق الفاصوليا البيضاء والشوفان وتأثيرة على الفئران المصابة بالسمنة

التقييم الحسي والغذائي و للبسکويت المحضر باستخدام مسحوق نوى التمر وبذور الزيتون

تقييم کيک الزبدة المحضرة بنسب مختلفة من دقيق الشوفان (Avena sativa L.) ودقيق القمح (Triticum aestivum L)

تقييم جودة الکوکيز المحضر من بذور حب الرشاد وثمار الحرنکش وتأثيرة على انيميا نقص الحديد في الفئران

تأثير البسكويت المدعم ببذور القرع العسلى وعباد الشمس على الفئران المصابة بالسكر المستحث بالألوكسان

تأثير البسکويتات الغنية بالألياف الغذائية على السمنة والبول السکري في الفئران

تأثير البسکويتات الغنية بالألياف الغذائية على السمنة والبول السکري في الفئران

دراسة على سمنة الفئران باستخدام منتج مخبوز مصري محلى (رقاق ) مدعم بالقطف