يعتبر تنمية قطاع الصادرات الزراعية المصرية من أهم القضايا التي تواجه مخططي السياسات الإقتصادية الزراعية لذلک تسعي مصر لزيادة الصادرات من مختلف القطاعات وخاصة القطاع الزارعي. وتنحصر المشکلة في تعرض الصادرات المصرية من البطاطس من التغيرات في الأوضاع الاقتصادية والسياسية وخاصة خلال السنوات الخمس الأخيرة، الأمر الذي قد يؤدي إلى عدم استقرار صادراتها، وحدوث تغير في الخريطة التصديرية، وحدوث تذبذب وخلل في الميزان التجاري الزراعي وميزان المدفوعات، الأمر الذي يستدعي ضرورة تحليل أداء الصادرات المصرية من البطاطس وذلک للوقوف علي أهمية النفاذ إلى أسواق جديدة ينمو بها الطلب العالمي علي الصادرات المصرية من البطاطس أم من الأفضل الحفاظ علي الأسواق التقليدية أم الاثنين معا، وفي ضوء ذلک تم قياس بعض مؤشرات التنافسية مثل النصيب السوقي ومعامل عدم الاستقرار لکل من المساحة المزروعة والإنتاج وکذلک صادرات البطاطس للعالم وللاتحاد الاوروبي. وأيضا قياس معامل الميزة الظاهرة ومعدل اختراق السوق.