426175

تأثير سلسلة التوريد المستدامة على تحقيق التميز في قطاع ا لفنادق المصرية

Article

Last updated: 11 May 2025

Subjects

-

Tags

-

Abstract

تبحث هذه الدراسة في تأثير إدارة سلسلة التوريد المستدامة على تحقيق التميز في سلسلة التوريد في قطاع الفنادق ذات الخمس نجوم فى قطاع القاهرة الكبرى، مصر. تدمج الدراسة مبادئ الاستدامة في عمليات سلسلة التوريد لتعزيز الكفاءة والقدرة التنافسية. واستنادًا إلى نظرية الرؤية القائمة على الموارد، تطور الدراسة إطارًا نظريًا يربط بين الاستدامة والتميز فى سلاسل التوريد الفندقية. وتستخدم الدراسة منهجية كمية، مع نمذجة المعادلات الهيكلية التي أُجريت باستخدام برنامج WarpPLS. جُمعت البيانات من خلال استطلاع أُجري على عينة من 403 من مديري الفنادق والموظفين المشاركين في عمليات سلسلة التوريد. كشف التحليل أن ممارسات سلسلة التوريد المستدامة تُحسّن بشكل كبير من الكفاءة التشغيلية ورضا العملاء وإدارة المخاطر. أظهر النموذج الهيكلي قوة تفسيرية قوية (R² = 0.91)، مع معاملات مسار ذات دلالة إحصائية تدعم العلاقات المقترحة. تُقدم هذه الدراسة توصيات استراتيجية محددة، مثل الاستثمار في تقنيات سلسلة التوريد الذكية، وتعزيز شبكات الموردين المحليين، ودمج مقاييس الاستدامة في تقييمات أداء الفنادق. علاوةً على ذلك، تشمل توجهات البحث المستقبلية دراسة الدور المُخفف للعوامل الثقافية، وتقييم أثر شهادات الاستدامة، واستكشاف العوائد المالية (مثل عائد الاستثمار) المرتبطة بممارسات إدارة سلسلة التوريد المستدامة في الاقتصادات الناشئة.

DOI

10.21608/mfth.2025.426175

Keywords

الاستدامة, سلسلة التوريد المستدامة, التميز, صناعة الفنادق

Authors

First Name

حماده أنور

Last Name

الكشاك

MiddleName

-

Affiliation

قسم إدارة الفنادق، كلية السياحة والفنادق، جامعة مدينة السادات، مصر.

Email

-

City

-

Orcid

-

First Name

محمد أبو طالب

Last Name

محمد

MiddleName

-

Affiliation

قسم إدارة الفنادق، كلية السياحة والفنادق، جامعة مدينة السادات، مصر.

Email

-

City

-

Orcid

-

First Name

رانيا حافظ

Last Name

محمود

MiddleName

-

Affiliation

قسم إدارة الفنادق، كلية السياحة والفنادق، جامعة مدينة السادات، مصر.

Email

-

City

-

Orcid

-

First Name

عبد الله محمد

Last Name

الشاعر

MiddleName

-

Affiliation

قسم إدارة الفنادق، كلية السياحة والفنادق، جامعة مدينة السادات، مصر.

Email

-

City

-

Orcid

-

Volume

9

Article Issue

1

Related Issue

55119

Issue Date

2025-06-01

Receive Date

2025-04-19

Publish Date

2025-06-01

Page Start

198

Page End

223

Print ISSN

2537-0952

Online ISSN

3062-5262

Link

https://mfth.journals.ekb.eg/article_426175.html

Detail API

http://journals.ekb.eg?_action=service&article_code=426175

Order

9

Type

Original Article

Type Code

781

Publication Type

Journal

Publication Title

مجلة کلية السياحة والفنادق - جامعة مدينة السادات

Publication Link

https://mfth.journals.ekb.eg/

MainTitle

تأثير سلسلة التوريد المستدامة على تحقيق التميز في قطاع ا لفنادق المصرية

Details

Type

Article

Created At

11 May 2025