Subjects
-Tags
Agricultural Economics and Social Science
Abstract
يعتبر الاستزراع السمكي أحد المشروعات القومية في مصر والتي تستهدف تنمية الثروة السمكية، والتي تعتبر من أهم مصادر الغذاء الغنية بالبروتين، ويهدف البحث دراسة الكفاءة الاقتصادية والإنتاجية لأنشطة الإستزراع السمكى المنفرد والمختلط فى مصر وإجراء مقارنة بين تلك الأنشطة وتم اختيار منطقة الطلمبات بمحافظة كفر الشيخ وفقاً للأهمية النسبة لمساحة المزارع حيث بلغ جملة مساحة المزارع السمكية بمنطقة الطلمبات 27 ألف فدان بها 2220 مزرعة سمكية تابعين لأملاك الدولة، تم اخذ عينةعشوائية 60 مزرعة منهم 30 مزرعة منفردة و30 مزرعة مختلطة من منطقة الطلمبات 7، 8 بمحافظة كفر الشيخ. وكان من أهم النتائج أن التكاليف المتغيرة المباشرة لمتوسط الفدان للمزراع الفردية بلغت نحو 156.31 ألف جنيه، بينما بلغت التكاليف المتغيرة غير المباشرة نحو 5.78 ألف جنيه، وبالتالي فإن إجمالي التكاليف المتغيرة بلغت نحو 162.10 ألف جنيه. أما بالنسبة للتكاليف الثابتة المباشرة بلغت نحو 28.40 ألف جنيه، والتكاليف الثابتة غير المباشرة بلغت نحو 7.41 ألف جنيه، وبالتالي فإن التكاليف الكلية بلغت نحو 197.91 ألف جنيه. وبلغ إنتاج الأسماك للفدان نحو 5.04 طن وذلك للمزرع الفردية الإنتاج والتي تنتج سمك بلطي فقط، بمتوسط إيرادات بلغ نحو 294.76 ألف جنيه وبالتالي فإن الفدان يحقق صافي عائد بلغ نحو 96.85 ألف جنيه. أما بالنسبة لمتوسط التكاليف المتغيرة المباشرة نحو للفدان من المزراع المختلطة بلغت نحو 177.85 ألف جنيه، بينما بلغت التكاليف المتغيرة غير المباشرة نحو 3.74 ألف جنيه، وبالتالي فإن إجمالي التكاليف المتغيرة بلغت نحو 181.59 ألف جنيه. أما بالنسبة للتكاليف الثابتة المباشرة بلغت نحو 29.25 ألف جنيه، والتكاليف الثابتة غير المباشرة بلغت نحو 9.02 ألف جنيه، وبالتالي فإن التكاليف الكلية بلغت نحو 219.86 ألف جنيه. وبلغ إنتاج الأسماك للفدان نحو 80.20 طن وذلك للمزرع المختلطة الإنتاج والتي تنتج سمك بلطي وبوري وطوبار، بمتوسط إيرادات بلغ نحو 374.48 ألف جنيه وبالتالي فإن الفدان يحقق صافي عائد بلغ نحو 154.62 ألف جنيه. ومن نتائج الدراسة توصى الدراسة بتشجيع صغار المنتجيين بإنتاج أسماك البلطى مع أسماك العائلة البورية (البورى – الطوبار) وذلك لزيادة الانتاج وتعظيم الربح والاستفادة من وحدة المساحة.
DOI
10.21608/zjar.2025.416512
Keywords
الإستزراع السمكي, المزراع الأهلية, المزراع المفردة, المزراع المختلطة, الكفاءة الإنتاجية
Authors
Affiliation
معهد بحوث الاقتصاد الزراعى – مركز البحوث الزراعية – مصر
Email
-City
-Orcid
-Affiliation
قسم الاقتصاد السمكي- المعمل المركزى لبحوث الثروة السمكية – مركز البحوث الزراعية – مصر
Email
tawfeek.clar@gmail.com
City
-Orcid
-Link
https://zjar.journals.ekb.eg/article_416512.html
Detail API
http://journals.ekb.eg?_action=service&article_code=416512
Publication Title
Zagazig Journal of Agricultural Research
Publication Link
https://zjar.journals.ekb.eg/
MainTitle
الكفـــاءة الإنتـاجيــة والاقتصادية لمزارع الإنتاج السمكي الأهلية بمحافظة كفــر الشــيخ