تأثير تدعيم دقيق القمح بدقيق الشوفان على جودة الخبز

دراسة تأثيرالشوفان والزعفران على زيادة وزن الجسم في الفئران المغذاة علي وجبات عالية الدهون

التاثير المضاد للسکر لدقيق الشوفان فى الفئران المصابة بالسکر بتأثير الإستربتوزوتوسين

التأثيرات التحسينية المحتملة للشوفان وفاعليته ضد التسمم بالرصاص فى فئران التجارب

الغذاء الصحي للطفل

NUTRITIONAL PROPERTIES OF SOME FUNCTIONAL CEREALS’ EXTRACTS AND FRUIT JUICES

FORTIFICATION OF PASTA WITH BARLEY FRACTION HIGH B-GLUCAN AND QUINOA FLOUR

الخصائص التغذوية للبن الکفير

تقييم التاثير الخافض للکوليسترول بالخردل , نخالة الشوفان والقيصوم عند استخدامها للفئران البيضاء

تدعيم بعض منتجات المخابز بدقيق فول الصويا المنخفض الدهن