تلعبَ التجارة الخارجيةُ دورا هاما في تحقيقِ التوازنِ في البنيانِ الاقتصادي ،ِ كما تعتبر وسيلةُ لسدِ العجزِ السلعي ،ِ وتتمثلَ مشكلةُ البحثِ في أنَ هناكَ عدمُ استقرارٍ في صادراتِ البطاطسِ المصريةِ، ويعزى هذا التذبذبِ إلى حدةِ المنافسةِ التي تواجهها البطاطسَ المصريةَ في الأسواقِ الاستيراديةِ. لذا استهدفَ البحثُ التعرفُ على مدى استجابةِ الكمياتِ المصدرةِ منْ البطاطسِ في أسواقها الاستيراديةِ منْ خلالِ التقديرِ القياسي لنموذجِ ،% الطلبِ شبهَ الأمثلَ، وتشيرَ النتائجُ إلى أنَ مرونةَ الطلبِ السعريةِ للصادراتِ المصريةِ منْ البطاطسِ في السوقِ الروسي بلغتْ حواليْ - 1.12 ويعني ذلكَ أنها سلعةٌ ذاتُ طلبٍ مرنٍ في هذا السوقِ ، بينما بلغتْ المرونةُ الإنفاقيةُ حواليْ 0.99 % ويشيرُ ذلكَ إلى أنها سلعةٌ عاديةٌ في السوقِ الروسي ،ِ وبلغت مرونةُ الطلبِ السعريةِ في السوقِ الإيطالي حواليْ - 1.44 %، ويعني ذلكَ أنها سلعةٌ ذاتُ طلبٍ مرنٍ في هذا السوقِ ، بينما بلغتْ المرونةُ الإنفاقيةُ حواليْ 1.03 % ويشيرُ ذلكَ إلى أنها سلعةٌ عاديةٌ في السوقِ الإيطالي ،ِ بينما بلغت مرونةُ الطلبِ السعريةِ في السوقِ اليوناني حواليْ - %1.77 ، ويعني ذلكَ أنها سلعةٌ ذاتُ طلبٍ مرنٍ في هذا السوقِ ، بينما بلغتْ المرونةُ الإنفاقيةُ حواليْ 1.002 % ويشيرُ ذلكَ إلى أنها سلعةٌ عاديةٌ في السوقِ اليوناني ،ِ بينما كانتْ مرونةُ الطلبِ السعريةِ في السوقِ اللبناني بلغتْ حواليْ - 1.48 %، ويعني ذلكَ أنها سلعةٌ ذاتُ طلبٍ مرنٍ في هذا السوقِ ، بينما بلغتْ المرونةُ الإنفاقيةُ حواليْ 1.02 % ويشيرُ ذلكَ إلى أنها سلعةٌ عاديةٌ في السوقِ اللبناني ،ِ ويوصى البحث بضرورةِ دراسة سبلِ زيادة القدرةِ التنافسيةِ للبطاطس المصرية فى كلا منْ السوقِ الروسي واليوناني والإيطالي منْ خلالِ دراسةِ أسعارِ تصديرِ الدولِ المنافسةِ وموعدِ التصديرِ وأذواقِ المستهلكينَ، وذلك بهدف زيادة الصادرات من البطاطس المصرية فى تلك الاسواق.