الخردل في مصر خلال العصرين اليوناني والروماني

الثوم في مصر خلال العصرين اليوناني والروماني

الحلوى في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني

الجوز في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني

الصمغ واستخداماته في مصر إبان العصر الروماني Gum and its Uses in Egypt during the Roman Era

مصر صومعة الغلال فى عصر الإمبراطورية الرومانية

أضواء على بعض الأغذية في مصر البيزنطية 284- 641م

أضواء على طحن الغلال وصناعة الخبز بمصر وبلاد الشام عصر لاطين المماليک

الأساکفة في مصر في العصر الروماني

المنجل في مصر القديمة