تهدف هذه الدراسة الي التعرف على العادات الغذائية ودراسة اسلوب الحياة المعيشية وعلاقتها بالإصابة بالسمنة عند السيدات السعوديات فى مدينة عفيف. بلغ حجم العينة المشارکة في الدراسة (120) امرأة من المترددات على دور تحفيظ القرآن الکريم بمحافظة عفيف. تم اختيارهن بطريقة عشوائية، کان متوسط أعمارهن40±10سنة. جمعت بياناتهن الوصفية ومقاييسهن الجسمية وعاداتهن الغذائية ونمط المعيشة بموجب استبيان أعد خصيصا لذلک. وأوضحت النتائج أن اعمار السيدات تراوحت ما بين 25-55 سنة وان نسبة إصابة المتزوجات بالسمنة بلغت80.9% أعلى مقارنة بغير المتزوجات 45.5%، ﻭ کانت أعلى نسبة للإصابة بالسمنة من ذوات التعليم العالي60.0%، وقد أظهرت النتائج عن وجود علاقة إحصائية معنوية بين الإصابة بالسمنة والعوامل التالية: العمر والمستوى التعليمي والوظيفي والاجتماعي ونمط المعيشة والمعلومات التغذوية. کما أظهرت نتائج مؤشرکتلة الجسم للعينة أن 70.5% کان مؤشرالکتلة لديهن ﺃﻋﻠﻰ من ٢٤,٩ﻛﺠﻢ/ﻣﺘﺮ²، أي أنهن مصابات بزيادة وزن وسمنة. وان 36.6% من السيدات قد سبق لهن اتباع حميات غذائية ولقد أوضحت الدراسة أيضا ان أعلى نسبة للإصابة بالسمنة کانت في السيدات في المرحلة العمرية من 4٥-5٥ سنة حيث بلغت 93.3%، أيضا کانت نسبة إصابة ربات البيوت هي ﺃﻋﻠﻰ النسب حيث بلغت 78.3% . وجدت علاقة معنوية ذات دلالة إحصائية بين عدد مرات تناول الاطعمة السريعة والاصابة بالسمنة، ولقد لوحظ من الدراسة أيضا زيادة نسبة المصابات بالسمنة عند طهي الخادمة للطعام وفي حالة تناول الأطعمة اثناء مشاهدة التليفزيون. وأن المصابات بالسمنة أکثر ميلا لاستهلاک الغذاء من غير المصابات بالسمنة وخاصة للشيکولاتة والمشروبات الغازية. واوصت الدراسة بأهمية دراسة العوامل المرتبطة بالإصابة بالسمنة وزيادة الوزن على عينة أوسع نطاقا وتکون ممثلة تمثيلا احصائيا وذلک لغرض اعداد خطط وقائية تتناسب مع واقع المجتمع السعودي.
Dietary habits and lifestyle associated with obesity among some Saudi women in Afif city, Kingdom
of Saudi Arabia
By
 
Soheir M. El-deab
 
Assistant Professor and Head of Home Economics, Faculty of Education of Afif, Shakra University, Saudi Arabia.
 
Abstract
 
This study aimed to identify some nutritional factors and study the lifestyle and its relation to obesity among Saudi women in Afif city. The size of the sample participating in the study (120) women who are interested in the role of memorizing the Koran in Afif province. They wererandomly chosen, with an average age of 40 ± 10 years. The results showed that the age of women ranged from 25-55 years and that the proportion of married woman with obesity was 80.9% higher compared to unmarried women (45.5%). The highest rate of obesity among those with higher education was 60%. The BMI of the sample showed that 70.5% had a mass index greater than 24.9 kg / m
²
they were overweight and obese. Moreover, 36.6% of women have already followed dietary diets. The highest rate of obesity among women from 45-55 years was 93.3%. The rate of female homemakers was the highest 78.3%.There was a statistically significant relationship between the number of times of eating fast foods and obesity.Who cooking the food and in the case of eating food while watching television. Obese women were more likely to consume non-obese food, especially for chocolate and soft drinks. The study recommended the importance of studying the factors related to obesity and weight gain in order to prepar a preventive plan suitable with the reality of Saudi society.