الزيتون وزيته في مصر القديمة بين المصادر اللغوية والأدلة الأثرية

صناعة الزيوت العطرية فى مصر

AN ANALYTICAL STUDY VEGETABLE OILS FOR CONSUMPTION IN EGYPT دراسة تحليلية لاستهلاک الزيوت النباتيه في مصر

الدهون النباتية في الحضارة الإسلامية ونماذج من استخداماتها الطبيـة

أضواء على بعض الأغذية في مصر البيزنطية 284- 641م

Biochemical studies on some oils and fats commonly used in nutrition in Egypt

THE RELIGIOUS FUNCTION OF OILS IN ANCIENT EGYPT

الحاصلات الزيتية والزيوت النباتية

DEMOTIC RECEIPTS OF OIL

ECONOMICS OF PRODUCTION AND CONSUMPTION OF THE MOST IMPORTANT BOTANICAL OILS IN EGYPT