تقييم الکوکيز المحضر باستبدال دقيق القمح بدقيق الترمس والعدس وجوز الهند لمکافحة سوء التغذية

تأثير البسکويت الجاف الهش المعد من قشور القاطونه على بعض القياسات للوظائف الحيوية في الفئران البدينة التي تعاني من فرط کوليسترول الدم

التقييم الحسي والغذائي و للبسکويت المحضر باستخدام مسحوق نوى التمر وبذور الزيتون

التقييم البيولوجي لکوکيز الأطفال مرضى السکر المعد من مصادر نباتية

التقييم التغذوي والخصائص الحسية للبسکويت المدعم بدقيق حب العزيز

تأثير التغذية على کرواسونات الکاکي والرمان على صحة الفئران المصابة بإرتفاع ضغط الدم

تقييم الخصائص الحسية والکيميائية والفيزيائية للخبز المحضر من دقيق الفاصوليا البيضاء والشوفان وتأثيرة على الفئران المصابة بالسمنة

تقييم النشاط المضاد للسمنة للبسکويت المدعم بزر الورد المجفف على الفئران البيضاء

تقييم کيک الزبدة المحضرة بنسب مختلفة من دقيق الشوفان (Avena sativa L.) ودقيق القمح (Triticum aestivum L)

تحسين القيمة الغذائية والخواص الحسية لكوكيز الارز الخالي من الجلوتين باستخدام مسحوق حب العزيز