Beta
108070

التأثير الوقائي على الکلى لنبات الکرنب تجاه بروميد البوتاسيوم المسبب للإصابة الکلوية لفئران التجارب

Article

Last updated: 04 Jan 2025

Subjects

-

Tags

الإقتصاد المنزلي

Abstract

أجريت هذه الدراسة  لتقييم التأثير الوقائي على الکلى لمسحوق أوراق أو عصير أو بذور نبات الکرنب على بروميد البوتاسيوم (200 ملج/کجم وزن الجسم/ جرعة واحدة) المسبب لإصابة کبد الفئران. استخدمت الدراسة 40 فأر من الذکور قسمت إلى 5 مجموعات /8 فئران لمدة 4 أسابيع، المجموعة الأولى هي الطبيعية تغذت على غذاء قياسي، الثانية هي المريضة (الغير معالجة)، المجموعة الثالثة والرابعة والخامسة هم المريضة المعالجة ب 150 ملج/کجم وزن من عصير الکرنب ثم 15% مسحوق الأوراق ثم 15% مسحوق البذور والکل مع الغذاء القياسي. المحتوى الکلى للمرکبات الفينولية کان الأکثر ارتفاعا 64.3 ملج في المستخلص الکحولى للبذور (MEKS) تلاه مستخلص الأوراق ثم العصير بنسب 53.4 ملج و 35.1ملج على الترتيب، القدرة الکلية لمضادات الأکسدة تم تقديرها وکانت الأعلى في العصير تلاه الأوراق ثم البذور بنسب 0.83، .22، 0.13 ملل مول/جرام. أظهرت نتائج المجموعة الضابطة المريضة إرتفاعا معنويا في مؤشرات وظائف الکلى ومشتقات الدهون الثلاثية والکولسترول والدهون المنخفضة الکثافة ومؤشر البيروکسيد الدهنى MDA في أنسجة الکلى مع إنخفاض معنوي في الدهون مرتفعة الکثافة ومضادات الأکسدة الإنزيمية والغير إنزيمية (SOD, CAT, GSH) في أنسجة الکلى. جرعات العصير بالفم بنسبة 150 ملج/کجم وزن الجسم کانت الأکثر فعالية في إعادة مؤشرات الدهون وقياسات الکبد لمعدلات تقترب من الطبيعية، وکانت نسبة 15% من مسحوق الأوراق الأکثر فعالية لمؤشرات البيروکسيد الدهني MDA)) ومضادات الأکسدة الإنزيمية والغير إنزيمية في أنسجة الکلى مع نسبة 15% من مسحوق البذور، کما توافقت نتائج فحص أنسجة عينات الکلى مع النتائج السابقة حيث دلت على تحسين القياسات الکيميائية الحيوية ومضادات الأکسدة وإظهار الدور الوقائي لعصير ومسحوق الأوراق والبذور للکرنب. توصي الدراسة باستخدام عصير الکرنب ومسحوق الأوراق والبذور إما بتناولها مباشرة أو بتدعيم المخبوزات والعجائن بها لما لها من تأثيرات حيوية وصحية جيدة في الوقاية من الإصابة الکلوية الناتجة عن التعرض لبروميد البوتاسيوم

DOI

10.21608/jedu.2018.108070

Keywords

الکرنب, بروميد البوتاسيوم, إصابة الکلى, وظائف الکلى, مضادات الأکسدة, فئران

Authors

First Name

محمد فاروق

Last Name

الصادق بدر

MiddleName

-

Affiliation

قسم التغذية وعلوم الأطعمة، کلية الاقتصاد المنزلى، جامعة حلوان، القاهرة، مصر

Email

-

City

-

Orcid

-

First Name

محمد خليل

Last Name

يوسف حبيب

MiddleName

-

Affiliation

قسم التغذية وعلوم الأطعمة، کلية الاقتصاد المنزلى، جامعة حلوان، القاهرة، مصر

Email

-

City

-

Orcid

-

Volume

4

Article Issue

العدد 17 (الاقتصاد المنزلی)

Related Issue

15900

Issue Date

2018-07-01

Receive Date

2020-08-16

Publish Date

2018-07-01

Page Start

261

Page End

271

Print ISSN

1687-3424

Online ISSN

2735-3346

Link

https://jedu.journals.ekb.eg/article_108070.html

Detail API

https://jedu.journals.ekb.eg/service?article_code=108070

Order

17

Type

المقالة الأصلية

Type Code

1,166

Publication Type

Journal

Publication Title

مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية

Publication Link

https://jedu.journals.ekb.eg/

MainTitle

التأثير الوقائي على الکلى لنبات الکرنب تجاه بروميد البوتاسيوم المسبب للإصابة الکلوية لفئران التجارب

Details

Type

Article

Created At

22 Jan 2023