Chemical, Physical and Sensory Evaluation of Untraditional Chicken Nuggets Formula Using Taro Flour (Colocasia esculenta L. Schott) التقييم الکيميائي والفيزيائي والحسي لخلطة ناجتس - Egyptian Knowledge Bank

112885

Chemical, Physical and Sensory Evaluation of Untraditional Chicken Nuggets Formula Using Taro Flour (Colocasia esculenta L. Schott) التقييم الکيميائي والفيزيائي والحسي لخلطة ناجتس

Article

Last updated: 04 Jan 2025

Overview Similar Items

Article

Evaluation of Chicken Nuggets Formulated with Loquat (Eribotrya japonica) Seeds Powder

Article

التقييم الکيماوي والتکنولوجي والميکروبيولوجي لبرجرالدجاج المخلوط بفطر عيش الغراب المجفف

Article

Assessment of Chemical Composition and Sensory Parameters in Some Fast Food and Its Analogues Home Made تقييم التركيب الكيميائي والمعايير الحسية في بعض الوجبات السريعة ومثيلاتها

Article

تقييم الخواص الکيميائية والحسية لـمنتج غذائي للأطفال مدعم بمسحوق (الفاصوليا الحمراء والأرز البني). التطبيق: أصابع الخبز المقرمشة

Article

CHEMICAL, PHYSICAL AND SENCORY PROPERTIES OF FROZEN CHICKEN BURGER SUBSTITUTED WITH CHICKEN BY-PRODUCTS

Article

تقييم الخصائص التغذوية والحسية لبعض المخبوزات المدعمة بمسحوق أوراق نبات الشيكوريا

Article

The Effects of Quinoa and Chickpeas Flours on the Physical, Chemical, Functional and Sensorial properties of Tarhana Soup

Article

Chemical Composition and Technological Studies on the Production of some Healthy Snacks Containing Chia Seeds

Article

Evaluation of Fatty and Amino Acids Profile, Sensory and Microbial Loud of Chicken Luncheon Prepared with Lentil Powder, Turnip Plant and Cauliflower

Article

الترکيب الکيميائي والتقييم الفيزيائي والحسي للبسکويت المخلوط بمساحيق بعض الخضروات