يعتبر الفول السودانى من محاصيل الزيوت النباتية الهامة فى مصر، والتى تنجح زراعتها فى الأراضى الجديدة الرملية أو الصفراء الخفيفة، ويزرع فى مصر فى عروتين هما الصيفية والنيلية،  کما يتميز محصول الفول السودانى بارتفاع صافى العائد مقارنة بالمحاصيل الصيفية الأخرى.
      ورغم أهمية محصول الفول السودانى للاستهلاک المحلى أو التصدير، فإن المساحة المنزرعة سنوياً فى الترکيب المحصولى الحالى لا تزيد عن 0.9%من المساحة المحصولية عام 2005، مما أدى إلى انخفاض الإنتاج السنوى من بذور الفول السودانى . وقد بينت الدراسة أن هناک عوامل کثيرة تؤثر على المساحة المنزرعة والإنتاجية الفدانية منها طريقة الزراعة وميعادها ، نوع التربة ، الأصناف المنزرعة ، کمية مياه الرى ، کمية وتکاليف السماد الکيماوى .                       
لذا يفضل زراعة المحصول فى أوائل شهر أبريل و الزراعة فى الأراضى الصفراء وزراعة الأصناف المحسنة و هى جيزة  5 وجيزة 6  وزيادة العمالة الزراعية عند الزارعة والحصاد إلى نحو32عامل وإضافة نحو3460 متر مکعب من مياه الرى مع مقاومة الآفات والأمراض.
   وتقدر تکاليف إنتاج المحصول بنحو 2255.7 جنيه / فدان ، بينما تبلغ التکاليف الحدية   حوالى 114.6 جنيه / فدان، ويبلغ الحجم الأمثل من الإنتاج الذى يدنى التکاليف نحو 19.23 إردب / فدان ، بينما يبلغ الحجم المنظم للربح نحو 21.4 إردب / فدان. وقد بلغ متوسط الإيراد الکلى نحو 3973.7 جنيه / فدان وصافى عائد الفدان نحو 1718 جنيه .
وبدراسة فاقد المحصول للفول السودانى ، تبين أن الفاقد بلغ نحو 1.05 إردب / فدان بنسبة 8.2 % من الإنتاجية الفدانية ، ومن أهم العوامل التى تؤدى إلى خفض الفاقد فى المحصول هى زيادة العمالة الزراعية عن 52 عامل / فدان وزراعة الأصناف المحسنة وملائمة العوامل الجوية واعتدال الرى وهذه العوامل تؤثر بنسبة 1.4% ، 1.8% ، 1.9% ، 0.32% من الإنتاجية الفدانية على التوالى .