استهدف هذا البحث التعرف على درجات معارف الزراع المبحوثين المتعلقة ببعض الممارسات الخاصة بالاستفادة من قش الأرز بمحافظتى الشرقية وکفر الشيخ والذين سبق أن تعرضوا لبعض الطرق الإرشادية المستخدمة فى المحافظتين وهى الإيضاح العملى والاجتماعات الإرشادية والزيارات وکذا التعرف على العلاقة بين درجة معارف الزراع المبحوثين وبين متغيراتهم الشخصية وهى السن، ودرجة التعليم ، والمساحة المنزرعة أرز ، وخبراتهم بزراعته  ، واتجاهاتهم نحو الاستفادة من قش الأرز. ولتحقيق أهداف هذا البحث تم اختيار محافظتى الشرقية وکفر الشيخ کمنطقة لإجراء الدراسة کما تم اختيار مراکز فاقوس ومنيا القمح وکفر الشيخ ودسوق وتم اختيار ثمانى قرى بتلک المراکز وقد اختيرت العينة بطريقة عشوائية منتظمة من خلال الکشوف بالجمعيات الزراعية حيث تکونت العينة من 113 مبحوثا يمثلون 10% من الذين تعرضوا للطرق الإرشادية فى مجال الاستفادة من قش الأرز حيث کانت الشاملة 1126 مزارعاً وکانت تلک العمليات الزراعية هى کيفية عمل مکمورتى السماد الصناعى واليوريا وفرم قش الأرز وقد تم جمع البيانات باستمارة استبيان التى تضمنت أسئلة تتعلق بالعمليات السابقة کما اشتملت على إضرار حرق قش الأرز وفوائد قش الأرز وخطوات عمل مکمورة السماد الصناعي ومميزاته وعلامات نضجه وسؤال عن المشکلات التى تحول دون الاستفادة منه. استخدم فى عرض البيانات وتحليلها العرض الجدولى بالتکرارات والنسب المئوية والمتوسط الحسابى والانحراف المعيارى ومعامل الارتباط البسيط لبيرسون وکانت أهم نتائج الدراسة. أ- أتضح أن الدرجة الکلية للمعرفة بالتوصيات المتعلقة بالاستفادة من قش الأرز من خلال الطرق المدرسة 11314 درجة وکانت أعلى الدرجات من خلال الإيضاح العملى 4214 درجة بنسبة 37.24% ثم الزيارات 3714 درجة بنسبة 32.82% ثم الاجتماعات الإرشادية 3386 درجة بنسبة 29.94%. ب- جاءت درجات معرفة المبحوثين عن العمليات الزراعية المدروسة المتعلقة بالاستفادة من قش الأرز على النحو التالى: أضرار حرق قش الأرز 682 درجة، فوائد قش الأرز 845 درجة، المعرفة بخطوات عمل مکورة السماد الصناعى 3306 درجة المعرفة بالمخلفات، المخلفات المستخدمة فى عمل مکمورة السماد 528 درجة، علامات نضج المکمورة 1183 درجة، مميزات المکمورة 1378 درجة، کيفية عمل مکمورة بدايل الأعلاف باليوريا 1933 درجة، فرم قش الأرز 1459 درجة. جـ- توجد علاقة معنوية على مستوى 0.05 بين درجات معرفة المبحوثين الکلية الخاصة بالاستفادة من قش الأرز وبين متغير السن . د- انحصرت أهم المشکلات التى تحول دون الاستفادة من قش الأرز فى عدم توافر المکابس وارتفاع أسعارها وعدم وجود ماشية کافية لديهم وسرعة إخلاء الأرض للزراعة، وارتفاع تکاليف النقل وعدم توافر أماکن لتخزين قش الأرز وانخفاض الوعي بأهمية قش الأرز.