لقد أصبحت مشکلة توفير الغذاء من محاصيل الحبوب بوجه عام ومحصولى القمح والذرة الشامية بوجه خاص تمثل تحدياً حقيقياً للمجتمع المصرى فى الوقت الراهن نظرا لاختلال التوازن بين احتياجات المستهلکين من هذين المحصولين وبين ما هو معروض ومتاح بالفعل منهما الأمر الذى ترتب عليه وجود فجوة غذائية بين الإنتاج والاستهلاک من تلک المحاصيل ، لذلک استهدفت الدراسة تحليل کفاءة استخدام الموارد الزراعية فى إنتاج محصولى القمح والذرة الشامية من خلال تقدير بعض المؤشرات الاقتصادية المختلفة مثل دالات الإنتاج ودالات التکاليف وبعض المؤشرات الأخرى⁽¹⁰⁾ . ولتحقيق ذلک الهدف اعتمدت الدراسة الحالية على البيانات الثانوية التى أمکن الحصول عليها من مصادرها المختلفة مثل نشرات الاقتصاد الزراعى التى يصدرها قطاع الشئون الاقتصادية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى ، بالإضافة إلى مجموعة من المراجع والبحوث المتعلقة بموضوع الدراسة. وقد توصلت هذه الدراسة إلى ما يلى : تبين من الدراسة أن إنتاج القمح والذرة الشامية يأخذ اتجاهاً متزايداً ومعنوياً إحصائياً حيث بلغ التزايد السنوى لهما نحو 1214.81 ، 828.6 ألف أردب على الترتيب تمثل 2.91% ، 2.18% من المتوسط السنوى لهما والذى بلغ نحو 41750.07 ، 38074.22 ألف أردب خلال الفترة    ( 1990-2008) . تعتبر أجور العمال ، وأجور الآلات ، وثمن السماد البلدى من أهم العوامل التى تؤثر على قيمة الإنتاج من محصول القمح ، بينما تعتبر أجور العمال ، وثمن التقاوى ، والمصاريف العمومية من أهم العوامل المؤثرة على قيمة الإنتاج لمحصول الذرة الشامية . بلغت قيمة المرونة الإجمالية للدالة الإنتاجية لکل من محصولى القمح ، والذرة الشامية حوالى 1.28 ، 1.22 على الترتيب وهو ما يشير إلى إرتفاع کفاءة استخدام الموارد الزراعية المستخدمة فى إنتاج القمح بينما تقترب نظيرتها المستخدمة فى إنتاج الذرة الشامية من الوصول إلى مرحلة الکفاءة . قدر الحجم المعظم للربح لکل من محصولى القمح والذرة الشامية بنحو 20.8 إردب ، 24.5 أردب للفدان بينما بلغ الحجم الأمثل للإنتاج حوالى 19.7 إردب ، 22.83 أردب للفدان على الترتيب. بلغت قيمة مرونة التکاليف نحو 0.036 ،0.572 لمحصولى القمح والذرة الشامية على التوالى وهو ما يؤکد إرتفاع کفاءة إستخدام الموارد الزراعية المستخدمة فى إنتاج محصول القمح عن نظيرتها المستخدمة فى إنتاج الذرة الشامية.