يعتبر محصول الأرز من أهم محاصيل الزراعية من الناحية الغذائية والاقتصادية فى مصر حيث قدرت قيمة إنتاج الأرز حوالى 9,62 مليار جنيه تمثل حوالى 4,8% ، 8,28% من قيمة کل من الإنتاج الزراعى والإنتاج النباتى والمقدر بحوالى 199,32 مليار جنيه ، 116 مليار جنيه على التوالى ،  وقد بلغت الأهمية النسبية لقيمة إنتاجه نحو 12,93 % من قيمة المحاصيل الحقلية والتى قدرت بنحو 74,43 مليار جنيه . وقد تبين من النتائج البحثية أن المساحة المزروعة ، الإنتاجية الفدانية،الإنتاج الکلى لمحصول الأرز على مستوى الجمهورية تنخفض بنحو 1,37 ألف فدان سنويا للمساحة فى حين أن الإنتاجية الفدانية تتزايد سنويا بحوالى 0,0295 طن فدان ، کذلک يتزايد الإنتاج الکلى من الأرز بنحو 25,745 ألف طن وقد تأکدت المعنوية الاحصائية لزيادة الإنتاجية الفدانية وذلک فى فترة الدراسة .