تهدف الدراسة إلى قياس أثر إدارة سلسلة الامداد لشرکات التصنيع الغذائي المصرية على الأداء المالي لها، استخدم الباحث ثلاث متغيرات تعبر عن إدارة سلسلة الامداد الزراعية؛ کفاءة رأس المال العامل، وکفاءة الأصول وکفاءة التکاليف من خلال تحليل القوائم المالية لعدد 12 شرکة للتصنيع الغذائي المصرية خلال الفترة من 2012 إلى 2020، وتنبع اهمية الدراسة من ان معظم شرکات التصنيع الغذائي التي تمثل عينة البحث محل الدراسة تتبع قطاع الأعمال، وهذه الشرکات ضخمة ومهمة للاقتصاد المصري، أثبتت النتائج ان معظم الشرکات محل الدراسة تعانى من ارتفاع الديون وارتفاع تکاليف الإنتاج بما يعنى ارتفاع المخاطر المالية والتشغيلية، وان کفاءة التکاليف من أهم مقاييس إدارة سلسلة الامداد ومن أهم المتغيرات التي تؤثر على الربحية ودرجة الرفع المالي لشرکات التصنيع الغذائي، وتوصى الدراسة بتطوير سلاسل التوريد الزراعية بما يساعدها على تقليل التکاليف حيث إن النظم التسويقية الزراعية التقليدية يتحکم فيها طبقة التجار والوسطاء، ولا تزال نسب الفاقد والتالف مرتفعة للغاية نتيجة لعدم الاهتمام بتطوير معاملات ما بعد الحصاد مثل عمليات النقل والتخزين والتعبئة.