aa1ae078-5d31-477c-b3b6-d965b70da254

235-السوق المحلية للقمح ومنتجاته

INP Report

Last updated: 17 Dec 2024

Subjects

-

Tags

-

MainTitle

The Local Market for Wheat and its Products

السوق المحلية للقمح ومنتجاته

mainSubjects

النباتات الزراعية.

التنمية الاقتصادية.

الحبوب و الغلال.

الدقيق.

القمح إدارة.

URI

http://41.33.33.151/xmlui/handle/123456789/3402

Author

عبد القادر دياب

Contributor

ممدوح الشرقاوي وآخرون

Accessioned

2018-07-30T08:33:08Z

Available

2018-07-30T08:33:08Z

Issued

6-2012

Abstract

تمثلت أهداف الدارسة فى البحث عن المشاكل والمعوقات فى جانب العرض والاستخدام من القمح فى السوق المحلية متضمناً فى ذلك ما يتصل منها بمسارات الإنتاج المحلى والاستيراد، وكذلك ما يتصل بالبنية الأساسية للسوق المحلية، وتلك التي تفرضها سلوكيات المستهلك وأنماط استهلاكه.وقد توصلت الدراسة إلى مجموعة من التوصيات بالنسبة لأدوات وسياسات زيادة الإنتاج المحلى من القمح منها: منح حافز سعرى للإنتاجمن القمح، دعم تقاوى القمح المنتقاة، الآخذ بنظام الزراعة التعاقدية، إنشاء مجلس قومى للإدارة التكنولوجية لزراعات القمح،وتنفيذ حملات توعية وإرشاد لمنتجى القمح، وأن يكون الحد الأدنى للمخزون من القمح يكفى الاستهلاك لفترة ستة أشهر، والحد من الفاقد فى الكميات المتداولة من القمح بإستكمال النقص فى السعات التخزينية وتطوير السعات التقليدية منها، إلى جانب الإدارة الجيدة للمخزون والمستودعات والرقابة والمحاسبة على أدائها.أما على جانب الاستهلاك من القمح فقد اقترحت الدراسة بدعم الخبز المنتج وليس دعم الدقيق المستخدم.

The objectives of this study are to identify and analyze the problems and obstacles impacting on both sides of wheat supply and uses in the Egyptian local market with special attention paid to local production and imports, and the wheat consumption pattern in Egypt. The study concludes with some recommendations concerning the tools and policies of increasing wheat's local production. There must be price incentives, subsidy for wheat seeds, application of contractual cultivation, information and monitoring campaigns targeting wheat producers. The minimum wheat stock should be sufficient to meet the local consumption needs for six months, to minimize the losses of wheat through increasing the stock capacities and modernizing all related facilities. The study recommends subsidizing the bread produced instead of used flour.The objectives of this study are to identify and analyze the problems and obstacles impacting on both sides of wheat supply and uses in the Egyptian local market with special attention paid to local production and imports, and the wheat consumption pattern in Egypt. The study concludes with some recommendations concerning the tools and policies of increasing wheat's local production. There must be price incentives, subsidy for wheat seeds, application of contractual cultivation, information and monitoring campaigns targeting wheat producers. The minimum wheat stock should be sufficient to meet the local consumption needs for six months, to minimize the losses of wheat through increasing the stock capacities and modernizing all related facilities. The study recommends subsidizing the bread produced instead of used flour.

Description

171 ص. ؛

يشتمل على إرجاعات ببليوجرافية.

ISO

ara

Publisher

معهد التخطيط القومي

IsPartOfSeries

سلسلة قضايا التخطيط والتنمية رقم (235)

Type

Book

Details

Type

INP Report

Created At

23 Dec 2023