ArticleChemical and Nutritional Evaluation of Fortified Biscuit with Yellow Corn Flour as a Functional Food
ArticleChemical and Nutritional Evaluation of Fortified Biscuit with Yellow Corn Flour as a Functional Food
Articleتقييم الخواص الکيميائية والحسية لـمنتج غذائي للأطفال مدعم بمسحوق (الفاصوليا الحمراء والأرز البني). التطبيق: أصابع الخبز المقرمشة
Articleتقييم الخواص الکيميائية والحسية لـمنتج غذائي للأطفال مدعم بمسحوق (الفاصوليا الحمراء والأرز البني). التطبيق: أصابع الخبز المقرمشة
Articleالقيمة الغذائية،الخصائص الحسية والتغيرات الريولوجية لدقيق القمح المدعم بدقيق بذور الكتان والحمص: التطبيق في خبز التوست والكوكيز
Articleالقيمة الغذائية،الخصائص الحسية والتغيرات الريولوجية لدقيق القمح المدعم بدقيق بذور الكتان والحمص: التطبيق في خبز التوست والكوكيز
Articleالخصائص الغذائية والمحتوى من المرکبات النشطة حيويا والتحاليل الريولوجية لدقيق بذور الکينوا: تطبيقات عمى الکيک
Articleالخصائص الغذائية والمحتوى من المرکبات النشطة حيويا والتحاليل الريولوجية لدقيق بذور الکينوا: تطبيقات عمى الکيک