إن قضية الأمن الغذائي، قضية جوهرية بل إنها تأخذ أهمية قصوى في ظل الظروف التي يمر بها العالم في السنوات الأخيرة، بل إنها تعد أهم القضايا الأمنية باعتبارها تهم حياة الإنسان ومعيشته ، والأمن الغذائي يعد جوهر الأمن القومي ، ولم تكن قضية الأمن الغذائي بمعظم دول العالم هينة في الوضع الطبيعي، إذ تعرضت هذه الدول لتقلبات الأسعار بالسوق الدولية، سواء في أزمة الغذاء العالمي عامي 2006 و2007م،   أو في أزمة التغيرات المناخية عام 2010م،  والحال نفسها في ظل أزمة كورونا  التي استمرت بشكل كبير خلال عامي 2020 و 2021 م، كما أثرت أزمة الإمدادات الغذائية بظلالها السلبية على الاقتصاديات العربية ومنها مصر ،  لكن أزمة الحرب الروسية الأوكرانية عام 2022م ،  أصبحت أكثر تهديدا للوضع الغذائي ليس فقط على الدول العربية بل على العالم عامة.
أن مصر مثل العديد من دول العالم التي سوف تطالها اَثار الأزمة الاقتصادية للحرب، غير أن الاقتصاد المصري يتسم بالمرونة ما يمكنه من تجاوز هذه الأزمة، كما استطاع من قبل تجاوز العديد من الأزمات الدولية التي أثرت على سلاسل التوريدات العالمية أو ساهمت فى ارتفاعات في أسعار المواد البترولية، أو أزمات ذات طابع اقتصادي أو سياسى على المستوى الدولي أو الإقليمي، ولعل أزمة تفشي جائحة كورونا خير دليل على ذلك.