يعد محصول البطاطس من أهم المحاصيل الزراعية التصديرية الرئيسية، حيث بلغ متوسط كمية صادرت مصر من هذا المحصول حوالي 479 ألف طن، بمتوسط قيمة نقدية قدر بحوالي 186 مليون دولار، خلال الفترة (2004-2022)، وتشغل الصادرات المصرية وقضية تنميتها بال صانعي السياسات ومتخذي القرار المصري، خاصة الزراعية منها، والتي تواجه كثيراً من التحديات والمشكلات والمعوقات، والتي تقف عائقاً أمام تنميتها وزيادة الحصة التصديرية منها، وتنقسم تلك التحديات الي ما يتعلق بالميزة التنافسية في الأسواق الخارجية، وتعدد تلك الأسواق، وأختلاف الحصص الإستيعابية لكل سوق، وذلك إختلاف الأسعار التصديرية للمحاصيل الزراعية وأهمها البطاطس، لذا كانت القدرة التنافسية تمثل أحد العناصر المهمة التي تعمل علي تشجيع الصادرات الزراعية، الأمر الذي يتطلب دراسة القدرة التنافسية لتلك المحصول، حتي لا تتأثر حصيلة الدولة المصرية من صادراته، وأستهدف البحث بصورة أساسية دراسة الميزة التنافسية لصادرات محصول البطاطس ودراسة مؤشرات التجارة الخارجية لهذا المحصول، حيث تبين أن رفع كفاءة الأداء التجاري الخارجي للحاصلات الزراعية من اهم العوامل التي تعظم العائد التصديري، والحفاظ على الأسواق الحالية وتساعد على أختراق أسواق جديدة.
وبدراسة كمية الصادرات العالمية من البطاطس بالألف طن، تبين أنها أخذت إتجاهاً عاماً متزايد بلغ حوالي 293.102 ألف طن، يمثل نحو 2.46% من متوسط كمية الصادرات العالمية، بينما قيمة الصادرات العالمية للبطاطس بالمليون دولار، أخذت إتجاهاً عاماً متزايد بلغ حوالي 137.735 مليون دولار، يمثل نحو 3.55% من متوسط قيمة الصادرات العالمية. وبدراسة سعر التصدير العالمي من البطاطس بالدولار للطن، تبين أنه اخذ إتجاهاً عاماً متزايد بلغ حوالي 4.195 دولار للطن، يمثل نحو 1.3% من متوسط سعر التصدير العالمي.