Beta
374478

دور العمالة في تدوير مخلفات قش الأرز لتغذية الحيوانات في محافظة البحيرة

Article

Last updated: 05 Jan 2025

Subjects

-

Tags

Agricultural Economics, Extension, and Social Sciences

Abstract

يعاني قطاع الإنتاج الحيواني في مصر من نقص شديد في مواد العلف المتاحة والمستخدمة في تغذية الحيوان وتعتبر المخلفات الزراعية من أهم الموارد الطبيعية التي يمكن أن تساهم بفاعلية في سد هذا العجز، ويعتبر محصول الأرز من أهم المحاصيل، لذلك فإن البحث يهدف إلى الكشف عن مدي مساهمة تدوير قش الأرز في توفير فرص عمل وكذلك مساهمته في سد العجز في الأعلاف. وقد توصل البحث إلي مجموعة من النتائج أهمها بلغت التكاليف الكلية لتصنيع طن من قش الأرز المعامل باليوريا حوالي 1350 جنيهاً  وثمن طن القش يمثل نحو 48%  من جملة التكاليف، وتكلفة العمل البشري نحو 22.2% الأمر الذي يوضح مدى مساهمة مجال تدوير المخلفات في توفير فرص عمل وزيادة دخل المزراع وتبين أن أوجه التصرف في قش الأرز في محافظة البحيرة هي كبس حوالي 33.6% من إجمالي كمية القش الموجودة وتحويل حوالي 1% لأسمدة عضوية وحوالي 0.1% أعلاف غير تقليدية، وفرم حوالي 32%، وتشوين حوالي 33.4% وذلك من إجمالي كمية القش الموجودة والبالغ حوالي 36.4 ألف طن في محافظة البحيرة عام 2022. كما تبين أن كمية كبس قش الأرز تمثل حوالي 33.6% والذي يستخدم في علف الحيوانات نظراً لأرتفاع أسعار التبن لمحصول القمح، وكذلك كمية القش التي يتم فرمها تمثل حوالي 32% لا تعد طريقة مثلي لإعادة تدوير مخلفات زراعة الأرز لأن قش الأرز لا يمثل وجبة متكاملة ومفيدة كاستخدامها كأعلاف للماشية، إلا أن من بين تلك النسبة 13% يستخدم في صناعة (الكمبوست) وهي نسبة قليلة جداً لذلك يجب زيادة الاستفادة من كميات قش الأرز في هذا الجانب من الاستخدام لسد الفجوة الغذائية الحيوانية.
وعلى هذا يوصي البحث بعمل توليفه من العلف الجاف تتضمن جزء من التركيبة قش الأرز حيث أن حيوانات الأبقار والجاموس تقبل على استهلاكه سواء بإضافات أو بدون ولكن معاملته بتركيزات علميه يكون أفضل في تغذية الأبقار والجاموس لإنتاج اللبن والتسمين وزيادة فرص العمل.

DOI

10.21608/jaesj.2024.301214.1178

Keywords

المخلفات, قش الأرز, أعلاف غير تقليدية

Authors

First Name

Mona

Last Name

Tolba

MiddleName

Said

Affiliation

Agricultural Economic Research Institute, Agriculture Research Center, Egypt

Email

mona.said8312@yahoo.com

City

Egypt

Orcid

-

First Name

Medhat

Last Name

Elfrgany

MiddleName

Awad

Affiliation

Lecturer , Higher Institute for Agricultural Cooperation , Shubra Al-Kheima

Email

-

City

-

Orcid

-

Volume

23

Article Issue

2

Related Issue

49084

Issue Date

2024-08-01

Receive Date

2024-07-03

Publish Date

2024-08-01

Page Start

157

Page End

172

Print ISSN

1687-1464

Online ISSN

2735-5098

Link

https://jaesj.journals.ekb.eg/article_374478.html

Detail API

https://jaesj.journals.ekb.eg/service?article_code=374478

Order

374,478

Type

Full research articles

Type Code

2,324

Publication Type

Journal

Publication Title

Journal of Agricultural and Environmental Sciences

Publication Link

https://jaesj.journals.ekb.eg/

MainTitle

دور العمالة في تدوير مخلفات قش الأرز لتغذية الحيوانات في محافظة البحيرة

Details

Type

Article

Created At

29 Dec 2024