يعتبر الإنتاج الحيواني أحد أهم القطاعات فى الزراعة المصرية، لما لها من دوراً هاماً في تحقيق التنمية الزراعية، فضلاً عن أنه المصدر الرئيسي لتوفير البروتين الحيواني اللازم لغذاء السكان في مصر، وقد استهدف البحث دراسة التقييم المالي لمزارع تسمين الأبقار وأهم المشكلات التي تواجه المنتجين بمحافظة الغربية، وتوصل البحث الى أن متوسط تكلفة شراء الرأس عند بداية التسمين حوالي 11.03 ألف جنيه في مزارع الفئة الأولى، وحوالي 12.98 ألف جنيه في مزارع الفئة الثانية، في حين بلغ حوالي 11.84 ألف جنيه في مزارع الفئة الثالثة. كما بلغ متوسط إجمالي إيرادات الرأس حوالي 25.21 ألف جنيه في مزارع الفئة الأولى، وحوالي 25.65 ألف جنيه في مزارع الفئة الثانية، في حين بلغ حوالي 25.62 ألف جنيه في مزارع الفئة الثالثة. وبلغ متوسط إجمالي الإيراد الكلي لتسمين عجول الأبقار بعينة البحث حوالي 75.6 ألف جنيه في مزارع الفئة الأولى، بينما بلغ في مزارع الفئة الثانية حوالي 179.6 ألف جنيه، وبلغ في مزارع الفئة الثالثة حوالي333.1 ألف جنيه. كما بلغ صافي القيمة الحالية لمشروع تسمين عجول االأبقار حوالي 67.3 ألف جنيه، وبلغ معدل العائد الداخلي للمشروع حوالى 27.4%. ومن نتائج تحليل الحساسية تبين أن المشروع حساس لإرتفاع التكاليف أكثر من زيادة الإيرادات. وأن أهم المشكلات الإنتاجية التى تواجه منتجي اللحوم الحمراء بمزارع العينة وفقاً لآرائهم هي على الترتيب مُشكلة ارتفاع أسعار عجول التربية، يليها مُشكلة ارتفاع أسعار الأعلاف المركزة، ثم مُشكلة ارتفاع أسعار الأدوية البيطرية، ثم جاءت مُشكلة ارتفاع النقل، يليها مُشكلة طول موسم تسمين العجول. ويوصي البحث توفير عجول التسمين من خلال الجمعيات الزراعية بأسعار مناسبة، وتشجيع المنتجين على الإستثمار فى تسمين عجول الأبقار.