استهدفت الدارسة بصفة أساسية التحليل القياسي للصادرات الزراعية المصرية من الألبان والموالح إلى الأسواق العربية باستخدام نموذج الجاذبية خلال الفترة 2000-2020، واعتمدت الدراسة على بيانات ثانوية منشورة وغير منشورة من الهيئات الإقليمية والدولية المعنية بإحصاءات القطاع الزراعي وخاصة التجارة الزراعية والبينية.

وبينت نتائج الدراسة أن مجموعات الألبان والموالح هي أهم المجموعات المصدرة من مصر إلى الأسواق العربية وفقا لنتائج قياس مؤشر التمركز السلعي، واتضح أن أفضل النماذج المقدرة لنموذج الجاذبية لصادرات مصر من مجموعتي الألبان والموالح إلى الدول العربية هو نموذج “Park's Model" لأنه أقلهم قيمة لمجموع مربع الأخطاء وأعلاهم في قيمة معامل التحدي (BLUE) ، وكان معامل استجابة سعر الصرف للصادرات المصرية من مجموعة الألبان والموالح للأسواق العربية سالب الإشارة، أي أن تخفيض قيمة العملة المصرية، يؤدي لانخفاض اسعار الصادرات المصرية في السوق العالمي بالدولار مما يزيد من تنافسية الصادرات المصرية في الأسواق العربية مع الدول الأخرى المصدّرة لنفس الأسواق وهي نتيجة منطقية اقتصادياً، لأنه يجعل سعر المنتج المصري أقل سعراً في الأسواق العالمية بصفة عامة وفي الأسواق العربية بصفة خاصة، ليس هذا فحسب بل أن زيادة الناتج المحلى الإجمالي للدول المستوردة يزيد الطلب على كل من الألبان والموالح المصرية، وكما هو متوقع فإن زيادة الناتج المحلى الإجمالي لمصر كدولة مصدرة للأسواق العربية يؤدي لزيادة الصادرات المصرية من الألبان والموالح بمعدّلات معنوية إحصائياً لأنه يعني زيادة قوة الاقتصاد المحلي، وفي شأن أثر الاتفاقات التجارية الدولية فقد تبين أن اتفاقية GAFTA)) كان لها تأثير إيجابي ومعنوي إحصائيا على صادرات مصر من الألبان، في حين أن الاتفاقات الثنائية كان لها تأثيرا سلبي معنوي إحصائيا على صادرات مصر من الألبان والموالح،