يلقي البحث الضوء على تعريف الذكاة الشرعية لغة واصطلاحا، والحكمة من مشروعية الذكاة الشرعية، وكيفية ازهاق الروح في الذكاة وآلته، وحكم إزهاق الروح بغير قطع الأوداج، وحكم التسمية عند الذبح، وشروط الذابح، وحكم ما جهل ذابحه، والطرق الشرعية للذكاة، ومزايا الطرق الشرعية لإجراء الذبح، والطرق المحرمة للذكاة، ومساوئ طرق الذبح الحديثة، ويثبت بالأدلة كل ما ذكر مع الترجيح في المسائل الخلافية الواردة في البحث. وقد خلص البحث إلى مجموعة نتائج منها: أن قضية الذبح من الأمور التعبدية التي تخضع لأحكام مشروعة في الكتاب والسنة، وأن حكمـة الـذكاة هـي تمييـز حـلال اللحـم مـن حرامـه، فـإن الحرمـة في الحيـوان المـأكول لمكان الـدم المسـفوح، ولا يـزول إلا بالـذبح أو النحـر، ولا يطيـب إلا بخـروج الـدم في أقـل وقـت ممكن. وأن الذكاة إما أن تكون اختيارية وذلك في الحيوان المقدور عليه بالذبح فيمـا يـذبح كـالبقر والغـنم ونحوهـا، والنحـر فيمـا ينحـر كالإبـل، أو اضـطرارية وتكـون في الحيـوان غـير المقـدور عليـه صيدا بطريق الجرح أو العقر. وأنه لا يحل حيوان مأكول اللحم، إلا بالتذكية الشرعية مع توافر شروطها. وأن الأصل في الذبح في الشريعة الإسلامية أن يكون بدون صعق أو تدويخ؛ لما في ذلك من إيلام للذبيحة، ولأن طريقة الذبح الإسلامي هي الأمثل؛ رحمةً بالحيوان، وإحسانا ِلذبحته، وتقليلا من معاناته؛ وعليه فلا يجوز الخروج عن هذا الأصل, لا يحل ذبح الحيوانات عن طريق التخدير باستخدام غاز ثاني أكسيد الكربون. كما لا يجوز تدويخ الحيوان المراد تذكيته باستعمال المسدس ذي الإبرة الواقذة أو بالبلطة أو بالمطرقة.
Abstract:
The research sheds light on the definition of legitimate intelligence language and idiomatically, and the wisdom of the legitimacy of legitimate intelligence, and how to take the soul in the intelligence and its machine, and the rule of taking the soul without cutting the jugs, and the rule of naming when slaughtering, and the conditions of the slaughterer, and the rule of ignorance of the slaughterer, and the legitimate ways of intelligence, and the advantages of legitimate ways to conduct slaughter, and the forbidden ways of intelligence, and the disadvantages of modern slaughter methods, and proves with evidence all of the mentioned with weighting in the controversial issues contained in the research. The research concluded a set of results, including: that the issue of slaughter of devotional matters that are subject to legitimate provisions in the Qur'an and Sunnah, and that the wisdom of intelligence is to distinguish halal meat from forbidden, the sanctity in the animal eaten to the place of blood spilled, and does not disappear only slaughter or sacrifice, and is good only out of blood in the shortest possible time. And that the intelligence is either optional in the animal that is able to slaughter while slaughtering such as cows, sheep and the like, and sacrifice in what is slaughtered like camels, or forced and be in the animal that is not able to hunt by wound or licking. It is not permissible for a meat-eating animal to be permitted except by legal intelligence and with the fulfillment of its conditions. And that the principle of slaughter in Islamic law should be without stun or rotation, because of the pain of the sacrifice, and because the method of Islamic slaughter is the optimal, as a mercy to the animal, charity for its slaughter, and reducing its suffering, and therefore it is not permissible to deviate from this principle, it is not permissible to slaughter animals through anesthesia using carbon dioxide gas. It is also not permissible to stomp the animal to be sniffed with a gun with a protective needle, an axe or a hammer.