Beta
ManageSearchChatDiscover
339647

تقييم العوامل المؤثرة على الحالة الغذائية لمرض السمنة المصريين والعمانيين (مسح ميدانى)

Article

Last updated: 28 Dec 2024

OverviewSimilar Items

Subjects

-

Tags

التغذية وعلوم الأطعمة

Abstract

تعرف السمنة بتراكم الدهون في الجسم و لها تأثير سلبي على الصحة. لذا تهدف الدراسة الى تقييم الحالة الغذائية للمصابين بالسمنة من مصر وعمان والتعرف على العوامل المتعلقة بالمرض. تم الدراسة بمشاركة 200 رجل مما يعانون من السمنة (100 مصريين و100 عمانيين) التى بلغت أعمارهم من 17 إلى 40 سنة . وتضمنت الدراسة تقييم المقاييس الجسمانية و العادات الغذائية والحالة الصحية والاجتماعية والتاريخ الغذائي للحالات .من خلال استبيانات لمدة 3 أيام تم تقدير المأخوذ من الغذاء خلال 24 ساعة السابقة ومقارنتها بالمأخوذ من الاحتياجات المأخوذة اليومية. وقد أشارت النتائج الى انه لا يوجد فروق معنوية بين المجموعتين في الوزن , الطول وكتلة الجسم . النسبة الأعلى من المشاركين متزوجين وحاصلين على تعليم جامعي .الأغلبية كانوا من الفئة الثانية للسمنة ( كتلة الجسم من 35 الى 40) , لا يقومون بأيأنشطة , يتناولون 3 وجبات , يتناولون الوجبات البينة من الأطعمة العالية السعرات مثل الحلويات والسندوتشات ويستهلكون الوجبات السريعة . ويعد الملح و المشروبات الغازية و الوجبات السريعة  استهلكت بكميات معتدلة من قبل المشاركين .وكان المشاركين يعانون من الآلام في الظهر والسكر .وأشارت النتائج أن المرضى المصريين استهلكوا الحديد ذات المصدرالنباتي والمستويات العالية من الصوديوم وبينماباقي العناصر الغذائية كانت اقل معنويا عند المقارنة بالمأخوذ اليومي للمرضى العمانيين.لذلك من خلال هذه النتائج يمكن أن نستنتج أن كلا المجموعتين كان لديهم عوامل متقاربة في إحداث السمنة .  ولذلك تناول غذاء صحي وتغيير العادات الغذائية والقيام بالأنشطة البدنية تلعب دور حيوي في التحكم في السمنة.

DOI

10.21608/mkas.2024.217916.1234

Keywords

السمنة-العناصر الغذائية- المقاييس الجسمانية, العادات الغذائية

Authors

First Name

حمدية

Last Name

هلال

MiddleName

-

Affiliation

قسم التغذية وعلوم الأطعمة، كلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، شبين الكوم، مصر

Email

hamdia.hilal@hec.menofia.edu.eg

City

-

Orcid

-

First Name

نهاد

Last Name

الطحان

MiddleName

-

Affiliation

قسم التغذية وعلوم الأطعمة، كلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، شبين الكوم، مصر

Email

nehad_rashad@yahoo.com

City

شبين الکوم

Orcid

1548-0000-8774-0234

First Name

محمود

Last Name

محمد عبد السلام الفرماوى

MiddleName

-

Affiliation

قسم التغذية وعلوم الأطعمة، كلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، شبين الكوم، مصر

Email

mahmoudalfaramawy1994@gmail.com

City

Shbeen El Koom

Orcid

-

Volume

34

Article Issue

1

Related Issue

47399

Issue Date

2024-01-01

Receive Date

2023-06-15

Publish Date

2024-01-01

Page Start

79

Page End

92

Print ISSN

2735-5934

Online ISSN

2735-590X

Article File

MKAS_Volume 34_Issue 1_Pages 79-92.pdf

PDF . 574.6kB

Link

https://mkas.journals.ekb.eg/article_339647.html

Detail API

https://mkas.journals.ekb.eg/service?article_code=339647

Order

6

Type

الأوراق العلمية البحثية الأصلية

Type Code

1,772

Publication Type

Journal

Publication Title

مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية

Publication Link

https://mkas.journals.ekb.eg/

MainTitle

تقييم العوامل المؤثرة على الحالة الغذائية لمرض السمنة المصريين والعمانيين (مسح ميدانى)

Details

Type

Article

Created At

28 Dec 2024