Beta
311102

التأثيرات العلاجية المحتملة لمستخلصات البرسيم الحجازي على حالة المؤكسدات ومضادات الأكسدة في الفئران المصابة بمرض السكرى

Article

Last updated: 05 Jan 2025

Subjects

-

Tags

التغذية وعلوم الأطعمة

Abstract

تهدف هذه الدراسة إلى استكشاف التأثيرات العلاجية المحتملة لمستخلصات البرسيم الحجازي على الحالة المؤكسدة / المضادة للأكسدة في الفئران المصابة بمرض السكرى. تم استخدام ثلاثين من ذكور الفئران البالغ وزنها ١٥٠± ١٠ جرام وتم توزيعها إلى مجموعتين رئيسيتين. تم تغذية المجموعة الأساسية الأولى (٥ فئران) على الغذاء الأساسي كمجموعة ضابطة سالبة أما المجموعة الأساسية الثانية (۲٥فأر) تم حقنها بالألوكسان للإصابة بمرض السكرى، ثم وزعت على خمس مجموعات فرعية. مجموعة منهم تركت كمجموعة ضابطة موجبة بينما تناولت المجموعات الأربع الأخرى نظامًا غذائيًا أساسيًا وعولجت بمستخلص البرسيم الحجازي المائي بتركيز ۲٠٠، ٤٠٠ مجم / كجم من وزن الفأر والمستخلص الكحولي بتركيز ۲٠٠، ٤٠٠مجم / كجم من وزن الفأر عن طريق الفم لمدة ۲۸ يومًا. وفي نهاية التجربة وبعد المعاملة بمستخلص البرسيم الحجازي المائي والكحولي تم وزن الفئران وذبحها وأخذ عينات الدم وفصل السيرم لعمل التقديرات المطلوبة. تم حساب المأخوذ من الغذاء ووزن الجسم المكتسب ونسبة الاستفادة من الغذاء بينما تم تقدير مستوى الجلوكوز في الدم وصورة دهون الدم ومؤشرات وظائف الكبد ووظائف الكلى وانزيمات الاكسدة مثل الكتاليز والسوبر أكسيد ديسموتيز والمالونالدهيد. أوضحت النتائج المتحصل عليها أن تناول مستخلصات البرسيم الحجازي أدى الى تحسن معنوي في كلاً من وزن الجسم المكتسب والمأخوذ من الغذاء ونسبة الاستفادة من الغذاء ووظائف الكبد والكلى والسكر وزيادة نسبة البروتين الدهني عالي الكثافة وانزيم الكتاليز والسوبر أكسيد ديسموتيز عند معنوية (P<0.05) مقارنةً بالمجموعة الضابطة الموجبة. لذلك أوصت النتائج باستخدام مستخلص البرسيم الحجازي الكحولي بتركيز٤٠٠ مجم / كجم في أنظمتنا الغذائية العادية لأن المكونات النشطة في البرسيم الحجازي مفيدة لمرضى السكر.  

DOI

10.21608/mkas.2023.215408.1231

Keywords

مستخلص النباتات, جهد الأكسدة, الألوكسان, الفئران

Authors

First Name

شريف

Last Name

رجب

MiddleName

-

Affiliation

قسم التغذية وعلوم الأطعمة، کلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، شبين الکوم، مصر

Email

sherione922@gmail.com

City

-

Orcid

-

First Name

ابتسام

Last Name

رداد

MiddleName

-

Affiliation

قسم التغذية وعلوم الأطعمة، کلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، شبين الکوم، مصر

Email

ebtesamradad7@gmail.com

City

Menouf

Orcid

-

First Name

بسمه

Last Name

خطيب

MiddleName

-

Affiliation

قسم التغذية وعلوم الاطعمة، کلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، شبين الکوم، مصر

Email

basmaelkhateeb9@gmail.com

City

المنوفية

Orcid

0000000323876905

Volume

33

Article Issue

04

Related Issue

41889

Issue Date

2023-10-01

Receive Date

2023-06-04

Publish Date

2023-10-01

Page Start

1

Page End

14

Print ISSN

2735-5934

Online ISSN

2735-590X

Link

https://mkas.journals.ekb.eg/article_311102.html

Detail API

https://mkas.journals.ekb.eg/service?article_code=311102

Order

1

Type

الأوراق العلمية البحثية الأصلية

Type Code

1,772

Publication Type

Journal

Publication Title

مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية

Publication Link

https://mkas.journals.ekb.eg/

MainTitle

التأثيرات العلاجية المحتملة لمستخلصات البرسيم الحجازي على حالة المؤكسدات ومضادات الأكسدة في الفئران المصابة بمرض السكرى

Details

Type

Article

Created At

28 Dec 2024