تهدف الدراسة الحالية إلى تقييم الحالة التغذوية والصحية لمرضى تليف الكبد ومعرفة مدى تأثير مشاكل الكبد على صحة الإنسان. حيث أجريت الدراسة في مستشفى معهد الكبد بشبين الكوم والمستشفى الجامعي وتم اختيارهم عشوائياً وقسمت العينة إلى (39) مريضاً من المستشفى الأول و(25) مريضاً من المستشفى الثاني. تم إجراء المقاييس الجسمية وإجراء التحاليل المعملية لكل من وظائف الكبد والكلى، وتم الاسترجاع الغذائي على مدار 24 ساعة، واستغرقت مدة جمع البيانات 6 أشهر. وأظهرت النتائج أن مرضى تليف الكبد بالمستشفى الجامعي كانوا يعانون من سوء التغذية بدرجة أكبر من مستشفى معهد الكبد، حيث كان مؤشر كتلة الجسم للحالات حوالي 28، مما يشير إلى أن معظم الحالات يعانون من زيادة الوزن. أظهرت النتائج انخفاضًا معنويًا في ALT وAST وALK.PH وUREA في المستشفى الأول مقارنة بالمستشفى الثاني، بينما كانت هناك زيادة فيBIL.T وBIL.D وT.PROT وALB في المستشفى الأول مقارنة بالمستشفى الثاني. كان لدى مرضى تليف الكبد في المستشفى الأول مستويات أقل من فيتامين (د) والفوسفور والصوديوم والحديد مقارنة بالمستشفى الثاني وارتفاع في المستوى الغذائي في المستشفى الأول عن المستشفى الثاني في البروتين والألياف والكالسيوم، مما يشير إلى أن المؤشر الغذائي في المستشفى الأول أعلى في المستوى الغذائي.