Beta
271320

التأثير المحتمل لفاكهة البتايا الحمراء على داء السكري المستحث بالألوكسان في الفئران

Article

Last updated: 28 Dec 2024

Subjects

-

Tags

التغذية وعلوم الأطعمة

Abstract

اظهر هذا البحث الآثار الصحية المحتملة لفاكهة البيتايا على الفئران المصابة بداء السكري التي يسببها الألوكسان. تم تقسيم ثلاثين من فئران الألبينو الناضجة (140-160 جم) إلى مجموعتين رئيسيتن , المجموعة الضابطه السالبة (5 فئران) كانت مجموعة ضابطه سالبة والمجموعه الثاني (25 فأرا) حقنت بالالوكسان لللإصابة  بداء السكري ، ثم قسمت إلى خمس مجموعات (5 فئران لكل مجموعة) ، واحدة منها بقيت كمجموعة ضابطة موجبة ، أما المجموعات الأربع الباقية فقد أعطيت عصير لحم بيتايا 5 مجم / كجم من وزن الجسم ، عصير لحم بتيايا 7.5 مجم / كجم من وزن الجسم ، 2.5٪ مسحوق قشور بيتايا و 5٪ مسحوق قشر بيتايا. استمرت المعاملة لمدة 28 يومًا وفقًا للنتائج خفض مسحوق قشور البتايا (5%) نسبة السكر في الدم من 201.52 ± 3.01 الي 105.46 ± 1.33 مجم / ديسيلتر. سجلت مسحوق قشر البيتايا (5%)  أعلى التأثيرات من حيث تحسين مستويات إنزيمات الكبد ومؤشرات الكلي وانزيمات الاكسده ودهون الدم . وفي الوقت نفسه ، أشارت النتائج إلى أنه يمكن استخدام عصير لحم البيتايا (5 ملجم / كجم من وزن الجسم) وعصير لحم البيتايا (7.5 ملجم / كجم من وزن الجسم) ومسحوق قشر البيتايا (2.5٪) ومسحوق قشور البيتايا (5٪) لتحسين الحالة الصحية  لداء السكري. التوصيات: وفقًا لنتائج هذه الدراسة ، فإن فاكهة البيتايا ليست مفيدة فقط لصحة مرضى السكري ، ولكنها مفيدة أيضًا لصحة المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الكبد والكلى. الخلاصة: حسنت فاكهة البتايا من المؤشرات البيوكيميائيه للفئران المصابه بالسكر ، وخفضت سكر الدم ، بالتالي يمكن اعتبارها وسيلة مهمه للتدخل الغذائي لمرضي السكر.

DOI

10.21608/mkas.2022.162518.1175

Keywords

ارتفاع السكر في الدم, فاكهة التنين, قشور فاكهة, التغذية, فيتامين ج

Authors

First Name

ماجدة

Last Name

الشاعر

MiddleName

-

Affiliation

قسم التغذية وعلوم الأطعمة - کلية الاقتصاد المنزلي - جامعة المنوفية- شبين الکوم -مصر

Email

drmelshaer0@gmail.com

City

محافظة الغربية

Orcid

-

First Name

لمياء

Last Name

دياب

MiddleName

-

Affiliation

قسم التغذية وعلوم الاطعمة، کلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، شبين الکوم، مصر

Email

lamiadiab2017@gmail.com

City

شبين الکوم

Orcid

0000000190399315

First Name

سماء محمود علي

Last Name

عبدالا

MiddleName

-

Affiliation

کليه الاقتصاد المنزلي جامعه المنوفيه

Email

samaamahmoudali123@gmail.com

City

المنوفيه

Orcid

-

Volume

33

Article Issue

01

Related Issue

39875

Issue Date

2023-01-01

Receive Date

2022-09-12

Publish Date

2023-01-01

Page Start

89

Page End

101

Print ISSN

2735-5934

Online ISSN

2735-590X

Link

https://mkas.journals.ekb.eg/article_271320.html

Detail API

https://mkas.journals.ekb.eg/service?article_code=271320

Order

7

Type

الأوراق العلمية البحثية الأصلية

Type Code

1,772

Publication Type

Journal

Publication Title

مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية

Publication Link

https://mkas.journals.ekb.eg/

MainTitle

التأثير المحتمل لفاكهة البتايا الحمراء على داء السكري المستحث بالألوكسان في الفئران

Details

Type

Article

Created At

28 Dec 2024