Beta
367519

انتاج وتسويق التين الشوكى بمحافظة الوادى الجديد

Article

Last updated: 26 Dec 2024

Subjects

-

Tags

بحوث علمية متخصصة في الاقتصاد الزراعي.

Abstract

يعتبر التينُ الشوكيُ منْ النباتاتِ التي تتميزُ بقدرتها الفريدةِ على التكيفِ معَ ظروفِ الجفافِ ونقصِ المياهِ، ويستخدم كغذاء للانسان والحيوان، فضلا عن إنتاجِ زيتِ التينِ الشوكيِ الذي يعتبرُ أغلى أنواعِ الزيوتِ في العالمِ، وعلى الرغم من ذلك يقتصر إنتاج التين الشوكى فى مصر على الاستهلاك المباشر للثمار فقط دونَ تصنيع الزيت، نظرا لعدمِ وجودِ مصانعَ لإنتاجِ زيتِ التينِ الشوكيِ، لذا استهدفَ البحثُ تحليلَ إنتاجِ وتسويقِ التينِ الشوكيِ، بدراسةٌ اربحيهُ الفدانُ منْ المحصولِ، ودراسةُ المسالكِ التسويقيةِ الحاليةِ والمقترحةِ، وصولاً إلى دراسةِ مقترحِ إنشاءِ مصنعِ زيتِ التينِ الشوكيِ، واوضحت النتائج ان بيع ثمار التين التين الشوكى منْ أرضِ المزرعةِ إلى الباعةِ المتجولينَ مباشرة منْ أفضلِ المسالكِ التسويقيةِ الحاليةِ، حيثُ حققَ صافيَ عائدِ قدرٍ بحوالى 10.4 آلافِ جنيهٍ للطنِ، بينما حققَ لكلا منْ تاجرِ التجزئةِ وتاجرِ الجملةِ صافيَ عائدٍ قدرَ بحواليْ 6.1، 1.4 ألفِ جنيهٍ للطنِ لكلٍ منهما على الترتيبِ. وبدراسةِ الكفاءةِ التسويقيةِ تبين ان البيع منْ المزرعةِ إلى الباعةِ المتجولينَ مباشرة احتلَ المرتبةَ الأولى بكفاءةٍ تسويقيةٍ بنسبةٍ تمثلُ نحوَ97%، يليه فى المرتبة الثانية التسويقَ لتاجرِ التجزئةِ حيث قدرتْ الكفاءةِ التسويقيةِ له بنحوِ 95.2%، ويأتي في المرتبةِ الأخيرةِ التسويقَ لتاجر الجملةِ حيثُ قدرتْ الكفاءةُ التسويقيةُ بنحوِ 82.4%. وبدراسةِ جدوى مقترح إنشاءِ مصنعٍ لإنتاجِ زيتِ التينِ الشوكيِ تبينَ أنَ صافيَ القيمةِ الحاليةِ قدرتْ بحواليْ 15.3مليونَ جنيهٍ، بفترةِ استردادٍ لرأسِ المالِ قدرتْ بحواليْ 2.3 سنةٍ. كما بلغَ معدلُ العائدِ الداخليِ (IRR) حواليْ 43 %، وبهذا يعتبرُ معدلَ العائدِ الداخليِ كبيرا وهوَ ما يفوقُ تكلفةَ الفرصةِ البديلةِ، لذا يوصى البحث بضرورة تبينى انشاء مصانع لانتاج زيت التين الشوكى بالقرب من مناطق الانتاج فى محافظة الوادى الجديد.

DOI

10.21608/meae.2024.287748.1300

Keywords

التينُ الشوكيُ, الكفاءةُ التسويقيةُ, دراسة الجدوى, المسالكُ التسويقيةُ, معدلُ العائدِ الداخليِ

Authors

First Name

احمد

Last Name

حنفى

MiddleName

-

Affiliation

مرکز بحوث الصحراء

Email

drahmed.hanfy@gmail.com

City

New vally

Orcid

0000-0002-9223-268X

First Name

Ahmed

Last Name

Hanfy

MiddleName

-

Affiliation

مركز بحوث الصحراء

Email

drahmed.hanfy@gmail.con

City

Mout

Orcid

0000-0002-9223-268X

First Name

soha

Last Name

Abdelaziz

MiddleName

-

Affiliation

مركز بحوث الصحراء

Email

dr_soha@yahoo.com

City

القاهرة

Orcid

0009-0003-8190-0405

Volume

34

Article Issue

2

Related Issue

48069

Issue Date

2024-06-01

Receive Date

2024-05-07

Publish Date

2024-07-17

Page Start

844

Page End

862

Print ISSN

1110-6832

Online ISSN

2735-4040

Link

https://meae.journals.ekb.eg/article_367519.html

Detail API

https://meae.journals.ekb.eg/service?article_code=367519

Order

367,519

Type

أبحاث علمیة متخصصة فی الاقتصاد الزراعی

Type Code

1,466

Publication Type

Journal

Publication Title

المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي

Publication Link

https://meae.journals.ekb.eg/

MainTitle

انتاج وتسويق التين الشوكى بمحافظة الوادى الجديد

Details

Type

Article

Created At

26 Dec 2024