Beta
366097

دراسة تحليلية للامن الغذائي لمحصول العدس في مصر

Article

Last updated: 26 Dec 2024

Subjects

-

Tags

بحوث علمية متخصصة في الاقتصاد الزراعي.

Abstract

يعتبر تحقيق الامن الغذائى هدفا قوميا لارتباطة بالنواحى السياسية والاقتصادية والغذائية ومحصول العدس يعتبر سلعة غذائية هامة للانسان، حيث تشير النتائج الى انخفاض نسبى فى المساحة المنزرعة تقدر بنحو 89 % ، مما ادى الى انخفاض نسبى فى كمية انتاج محصول العدس بنحو 85 % ، مع زيادة نسبية فى الاستهلاك المحلى بلغت نحو 27 % ، مما تسبب عنة عجز فى كمية المحصول ادت الى زيادة نسبية فى كمية الواردات تقدر بنحو 91% .
قد استهدف البحث دراسة المؤشرات الإنتاجية والاقتصادية، وبيان أهم العوامل المؤثرة علي كل من كمية الو رادات وحساب شروط التبادل التجاري للزراع المنتجين لمحصول العدس خلال ، وتقدير المخزون الااستراتيجى ومعامل الامن الغذائى لمحصول العدس خلال الفترة (2010-2021).
واظهرت النتائج ان اهم العوامل المؤثرة على كمية الواردات انخفاض سعر الاستيراد بالدولار فى السنة ادت الى زيادة كمية الواردات من محصول العدس بنحو 0,08 ، كما اتضح ان شرط التبادل التجارى للزرا ع المنتجين لمحصول العدس زاد عن 100، هذا يعنى انة يتجة الى صالح المزارعين المنتجين للمحصول خلال الفترة (2010- 2021)، وتبين من دراسة المخزون الاستيراتيجى ومعامل الامن الغذائى لمحصول العدس ان معمل الامن الغذائى بلغ نحو 0,16 خلال فترة الدراسة وهذا يشير الى ان قيمة معامل الامن الغذائى انخفض عن الواحد الصيحيح مما يعكس انعدام الامن الغذائى لمحصول العدس خلال الفترة الدراسة.
توصي الدراسة بزيادة اجمالى الانتاج الكلى لمحصول العدس عن طريق استخدام التقاوى المحسنة عالية الانتاجية ، والتوسع فى زراعة محصول العدس فى الاراضى الجديدة.

DOI

10.21608/meae.2024.283404.1295

Keywords

الامن الغذائي, التبادل التجارى, العدس

Authors

First Name

ايناس

Last Name

ممدوح

MiddleName

-

Affiliation

معمل المركزى للتصميم والتحليل الاحصاءى مركز البحوث الزراعية

Email

enasmamduoh@gmail.com

City

الجيزة

Orcid

-

Volume

34

Article Issue

2

Related Issue

48069

Issue Date

2024-06-01

Receive Date

2024-04-17

Publish Date

2024-07-09

Page Start

776

Page End

788

Print ISSN

1110-6832

Online ISSN

2735-4040

Link

https://meae.journals.ekb.eg/article_366097.html

Detail API

https://meae.journals.ekb.eg/service?article_code=366097

Order

366,097

Type

أبحاث علمیة متخصصة فی الاقتصاد الزراعی

Type Code

1,466

Publication Type

Journal

Publication Title

المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي

Publication Link

https://meae.journals.ekb.eg/

MainTitle

دراسة تحليلية للامن الغذائي لمحصول العدس في مصر

Details

Type

Article

Created At

26 Dec 2024