تعاني مصر من عدم قدرة إنتاجها المحلي على تغطية احتياجاتها الاستهلاكية من المحاصيل الزيتية والزيوت النباتية حيث قدر المتوسط الهندسي لنسبة الاكتفاء الذاتي كل من إجمالي المحاصيل الزيتية، وإجمالي الزيوت النباتية خلال الفترة (2018- 2021) على الترتيب بنحو 26%، 21.8% ، لذا وقد استهدف هذا البحث دراسة الوضع الراهن للمحاصيل الزيتية والزيوت النباتية في مصر وتأثير الأزمة الروسية الأوكرانية على الواردات المصرية منهما، وقد تبين عدم ثبوت معنوية الاتجاه الزمني العام للمساحات المزروعة من المحاصيل الزيتية في مصر خلال الفترة (2010- 2021) وقد يرجع ذلك الى عدم ثبوت معنوية الاتجاه الزمني العام لكل من صافي العائد الفداني منها والعائد على الجنيه المنفق عليها، وقد تبين اتفاق الأهمية النسبية للمساحات المزروعة من المحاصيل الزيتية مع ترتيبها من حيث صافي العائد الفداني والعائد على الجنيه المنفق عليها، وقد تركزت زراعة هذه المحاصيل في عدد محدود من المحافظات، وقد مثلت فول الصويا، عباد الشمس، والسمسم أهم الواردات من المحاصيل الزيتية، بينما مثلت زيوت النخيل، عباد الشمس، فول الصويا، والذرة أهم الواردات من الزيوت النباتية، كما تبين أن الواردات المصرية من كل منها قد اتسمت بالتركز الجغرافي في عدد محدود من الدول، وأن الأزمة الروسية الأوكرانية كان لها تأثير سلبي على الواردات المصرية من كل منهما حيث أدت إلى زيادة أسعار وقيم استيراد كل منها، في الوقت الذي أدت إلى انخفاض كمية الواردات من كل منها فيما عدا بذور السمسم، زيت فول الصويا، وزيت الذرة وكانت الواردات المصرية من كل من بذور عباد الشمس وزيت عباد الشمس هما الأكثر تأثرا من حدوث هذه الأزمة.