اتسمت الأسواق الدولية بعدم الاستقرار في حركة كمية وقيمة صادرات التفاح. ويعزى ذلك إلى المنافسة الكبيرة من البلدان المتخصصة في إنتاج وتصدير التفاح، والتي تكون فعالة في عمليات التصدير ولديها القدرة في الحصول على معلومات السوق. والعامل الآخر هو مدى التزام الدولة بالمعايير الدولية. ويعتبر محصول التفاح من أهم المحاصيل الغذائية في العالم. حيث يتجاوز الإنتاج الحاجة للاستهلاك المحلي في عدة دول. لذلك، فهو يمثل أحد أهم محاصيل التصدير الضرورية لجذب النقد الأجنبي. لتحديد أهم العوامل التي تؤثر على حصة الصادرات للدول الأربع الموردة للتفاح في السوق المكسيكية، تم تقدير نموذج AIDS لهذه الأسواق، بما في ذلك أسعار تصدير الدول المتنافسة مع الولايات المتحدة في تصدير التفاح إلى السوق المكسيكية. وتضمن هذا التقدير حجم الإنفاق الحقيقي على واردات التفاح في هذا السوق كمتغيرات مستقلة.تم تطبيق وتقدير نموذج الطلب شبه الأمثل (AIDS) لتحديد أهم العوامل التي تؤثر على سوق الطلب المكسيكي من التفاح. وقد أظهرت النتائج أن المرونة السعرية الذاتية لكل من Marshallian و Hicksian كانت سلبية. وقد اتضح أن أعلى معدل إحلال لاستهلاك التفاح الأمريكي في السوق المكسيكي يستجيب لسعر التفاح التشيلي. ومع ذلك، كان استهلاك التفاح التشيلي أقل استجابةً لعرض التفاح الأمريكية. وقد ظهرت جميع مرونات الإنفاق إيجابية كما هو متوقع.