يعاني الإنتاج الحيواني فى مصر من نقص مواد العلف، وكذلك في المواد التقليدية المستخدمة كخامات والتي تدخل في تركيب العلائق، بالإضافة إلي أنها أصبحت مكلفة بدرجة كبيرة. لذلك كان لابد من وجود مصادر غير تقليدية لتحل محل خامات الأعلاف المستوردة المرتفعة السعر. تستهدف الدراسة إلقاء الضوء والتعرف على اقتصاديات الأزولا وذلك من خلال دراسة اقتصاديات إنتاج الأزولا والتكاليف ومؤشرات الكفاءة الاقتصادية والإنتاجية للأزولا وكذلك مقارنة مؤشرات الكفاءة الاقتصادية للأزولا بإعتباره مصدر غير تقليدية والبرسيم المسقاوي المصري بإعتباره أهم مصدر تقليدي للأعلاف الخضراء في مصر. وترجع أهمية الدراسة إلي أنه يمكن لمتخدي القرار الاقتصادي في مصر الإسترشاد بنتائج هذه الدراسة وغيرها من الدراسات الأخري المماثلة عند وضع الخطط والبرامج المستقبلية. وتم إختيار العينة بأسلوب العينة العمدية وذلك لعدم إنتشار تلك المزارع حيث تم تجميعها من مركزي كفر صقر وأولاد صقر.
وكان من أهم نتائج الدراسة التكاليف المتغيرة بلغت نحو 75293.2 جنيهاً للفدان، بينما بلغت التكاليف الثابتة نحو 82800 جنيهاً للفدان ، وبلغت التكالبف الكلية نحو 158093.2 جنيهاً للفدان، بينما بلغ العائد الكلي نحو 468 ألف جنيهاً للفدان حيث ينتج الفدان نحو 156 طن بمتوسط سعر بلغ نحو 3000 جنيهاً للطن، وبلغ صافي العائد نحو 30.99 ألف جنيهاً للفدان، وبلغت ربحية الجنية المنفق نحو 1.983 جنيهاً، وبلغ الهامش الإجمالي نحو 392706.8 جنيهاً. أما بالنسبة نسبة الإيراد للتكاليف الكلية نحو 2.96%، بينما بلغت للتكاليف المتغيرة نحو 6.22%، ويتضح أن متوسط تكلفة إنتاج الطن نحو 1013.42 جنيهاً للطن، وبلغ متوسط سعر الطن نحو 3000 جنيه، وبلغ صافي العائد للطن نحو 1986.58 جنيهاً للطن، وبلغ حافز المنتج نحو 66.22%،