هدفت الدراسة إلى التعرف على واقع جودة التعليم الفندقي في العراق (دراسة ميدانية على المدارس الفندقية). تناول البحث مفهوم الجودة في المؤسسات التعليمية وواقع التعليم الثانوي الفني الفندقي في العراق. وأعتمد على أسلوب العينة الشاملة القصدية لإختيار 150 من المدرسين والمشرفين في المدارس الفندقية في العراق. أظهرت النتائج وجود علاقة ارتباط إيجابية ذات دلالة إحصائية بين جودة التعليم الفندقي وتحسين مهارات الطلاب . كما أوضحت الدراسة تأثير جودة التعليم الفندقي على المحاور التابعة مثل المهارات الإنتاجية، المهارات التقنية (الفنية)، المهارات السلوكية، والمهارات القيادية. وأكدت النتائج صحة الفرضية بوجود تأثير معنوي ذو دلالة إحصائية عند مستوي معنوية (0.05) بين تطبيق معايير الجودة بالمدارس الفندقية وتحسين مهارات الطلاب. وأوضحت الدراسة أن المهارات الإنتاجية والمهارات التقنية هي المهارات الأفضل للطلاب . وأوصت بضرورة تخطيط وإعداد مناهج تلبية لمتطلبات سوق العمل بالتعاون مع أصحاب المصلحة، ودمج المهارات الحياتية مثل حل المشكلات، التواصل الفعال، التفكير النقدي، اتخاذ القرار، وإدارة الوقت بشكل مستقل في محتوى منهج المدارس الفندقية .