السمنة هي مشكلة توازن الطاقة التي تعتبر في المقام الأول اضطراب التمثيل الغذائي للدهون. الغرض من هذه الدراسة هو تحديد تأثير الصيام المتقطع ومسحوق الماتشا بجرعات مختلفة على ذكور الفئران البيضاء المصابة بالسمنة. تم تقسيم 50 من ذكور الفئران البيضاء إلى 10 مجموعات (كان لكل مجموعة خمسة فئران ، ذكور تم إجراء الصيام المتقطع وتم إعطاء خلطات مسحوق ماتشا إلى النظام الغذائي الرئيسي ؛ تم الاحتفاظ بواحدة كمجموعة ضابطة ، بينما تم تغذية المجموعات التسعة الأخرى بمسحوق الماتشا. علينظام غذائي عالي الدهون (20٪ دهن على شكل دهن حيواني) لاحداث السمنه . تمت الاصابة بعد واحد وعشرين يومًا وتم اختبار العينات للعلامات البيوكيميائية بعد 28 يومًا من انتهاء التجربة ، الجلوكوز ، الدهون ، الكبد و تم تحديد وظائف الكلى وتأثير الصيام المتقطع ومسحوق الماتشا على السمنة وأظهرت النتائج أداء معنوي للصيام المتقطع ومسحوق الماتشا كعلاج للسمنة وكذلك تحسين الصحة كانت اعلي للمجموعة 10 تم استخدام الصيام ومسحوق ماتشا 5٪ مسجلاً أعلى علاج ، وتم الحصول على أفضل مستوى للدهون ، ووظائف الكبد والكلى ، ووجدت هذه الدراسة أن الصيام المتقطع ومسحوق الماتشا يمكن أن يكون علاجًا واعدًا للسمنة.