يتناول هذا البحث دراسة التعليم الفني الفندقي بمحافظات قناة السويس بدءًا من اعتماد تدريسه بالمنطقة وذلک باستعراض تطوره على مدى عشر سنوات (2010/2019)، وذلک بالتعرف على حجمه من حيث عدد المدارس وعدد الفصول وعدد المدرسين القائمين على الخدمة وعدد الطلاب المستفيدين منها، ثم دراسة کفاءته وجودته من خلال العديد من المؤشرات مثل کثافة الفصول وحجم المدارس سواء من حيث عدد الطلاب أو عدد الفصول ومتوسط نصيب المدرس من الطلاب وکذلک الفصول وتتبع نفوذ المدارس سواء من حيث معدل ما تخدمه کل مدرسة من المساحة المأهولة أو عدد السکان، والتعرف على کفاءة الخريجين وتقبل سوق العمل لهم من خلال دراسة العلاقة بين عدد الخريجين وحجم البطالة في مجال تخصصهم بمنطقة الدراسة، وأخيرًا وضع صورة مستقبلية للتعليم الفني الفندقي بالمنطقة ودراسة امکانية تطويرة وتنميته وذلک من خلال التحليل الرباعي SWOT، والذي يستعرض نقاط القوة ونقاط الضعف وکذلک مکامن الفرص والتحديات التي تواجهه، ثم استعراض الإحتياجات المستقبلية للمنطقة لخدمات التعليم الفني الفندقي سواء من حيث عدد المدارس أو الفصول أو المدرسين.