Beta
370558

ممكنات انتاج وتنمية محصول فول الصويا فى جمهورية مصر العربية

Article

Last updated: 04 Jan 2025

Subjects

-

Tags

-

Abstract

فول الصويا من المحاصيل الزراعية الهامة حيث يُستخدم فى العديد من الصناعات الغذائية والعلفية. ونظرا لزيادة الاستهلاك المحلى له كما
أن الانتاج لا يغطى الاستهلاك وبالتالى تستورد كميات كبيرة منه مما شكل عبء على ميزان المدفوعات. واستهدف هذا البحث دراسة الوضع الراهن
لمحصول فول الصويا فى مصر واقتراح عدد من الوسائل لزيادة المساحة المزروعة بالمحصول وتقليل الفجوة الغذائية منه. واوضحت نتائج البحث أن
المساحة المزروعة من فول الصويا بلغت 35.3 ألف فدان، تنتج 45.99 ألف طن خلال الفترة ) 2010 - 2022 (، وبلغت كمية الاستهلاك 2.6 مليون
طن، وبلغ متوسط الاكتفاء الذاتى خلال نفس الفترة 1.5 %. كما تبين من النتائج أن المخزون الاستراتيجى حقق عجزا ) 971.24 ( ألف طن خلال الفترة
( 2010 - 2021 (، كما بلغ معامل الأمن الغذائى لمحصول فول الصويا ) 0.35 (. وبين البحث أن الولايات المتحدة الأمريكية هى المورد الرئيسى لمصر
حيث استوردت منها 2.8 مليون طن بنسبة 74.2 % من اجمالى الواردات خلال الفترة ) 2018 - 2022 (، يليها الأرجنتين بكمية واردات 0.36 مليون
طن أى 9.5 % من وارداتها خلال نفس الفترة. واشارت نتائج البحث إلى امكانية تحميل فول الصويا على الذرة الشامية حيث يعطى الفدان الواحد 0.849
طن فول صويا، 1.3 طن ذرة شامية، وبلغ صافى عائد الفدان 11.56 ألف جنية. ويمكن زيادة صافى عائد الفدان المفرد من خلال زراعته بعد محصول
الطماطم الشتوى حيث يعطى 56729 جنيها.ً وبين البحث أهمية الزراعة التعاقدية فى زيادة المساحة المزروعة حيث زادت المساحات المتعاقد عليها
من 31 ألف فدان عام 2021 الى 90 ألف فدان عام 2023

DOI

10.21608/jaess.2024.300007.1305

Keywords

فول الصويا, الأمن الغذائى, التكثيف الزراعى, الزراعة التعاقدية, الفجوة الغذائية

Authors

First Name

مني

Last Name

طلعت حسين

MiddleName

عبد الحليم

Affiliation

معهد بحوث الاقتصاد الزراعي- مركز البحوث الزراعية

Email

mona-halim@arc.sci.eg

City

-

Orcid

-

Volume

15

Article Issue

7

Related Issue

49603

Issue Date

2024-07-01

Receive Date

2024-07-29

Publish Date

2024-07-01

Page Start

271

Page End

276

Print ISSN

2090-3634

Online ISSN

2090-3715

Link

https://jaess.journals.ekb.eg/article_370558.html

Detail API

https://jaess.journals.ekb.eg/service?article_code=370558

Order

9

Type

Original Article

Type Code

884

Publication Type

Journal

Publication Title

Journal of Agricultural Economics and Social Sciences

Publication Link

https://jaess.journals.ekb.eg/

MainTitle

ممكنات انتاج وتنمية محصول فول الصويا فى جمهورية مصر العربية

Details

Type

Article

Created At

24 Dec 2024